泰国美食攻略必吃小吃50个，看得流口水

马上就要中秋啦，马上就要国庆啦，马上就要迎来小长假啦！！趁着难得的假期，小伙伴们想好要去哪里旅游了吗？不知道有没有想去泰国的小伙伴们呀。本期城市文化，小编要向大家介绍的是泰国美食攻略必吃的50个小吃，口水直流有木有！

1.炸鸡
FriedChicken,GaiTod
在曼谷的街头，你一定不能错过这些炸至金黄甚至有些橙色的炸鸡，他们的味道甚至比开封菜好吃十倍。推荐：炸鸡排的做法和配料

2.巧克力香蕉薄饼
ChocolateandBananaRoti
拉伸至如纸片一般的薄饼上，加入新鲜的香蕉片，再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳。

3.泰国鱼饼
ThaiFishCakes（TodMunPlaKrai）
鱼饼炸制得软嫩度刚刚好，最好吃从热油锅里刚炸出来的，在淋上泰国风味十足的辣椒酱。

4.泰国蒸饺
ThaiSteamedDumplings（KanomJeeb）
这个看起来像颜色丰富的烧麦。泰式的蒸饺内馅料种类很多有肉配鲜虾，香菇搭配炒蒜，还有马蹄混合酱油。

5.鹌鹑蛋
QuailEggs
你可以在大街小巷、美食广场上找到它，有煎的，也有煮的。

6.烤鸡肉、猪肉串
GrilledChicken/PorkSkewers
和新加坡的沙爹很像，但份量确是沙爹的三倍。将腌制过的猪肉放在炭火上烧烤，配以烧烤酱。而鸡肉串则是配上花生酱。重点是超级便宜啊，一般就2元或者1元一串！小编在泰国各个城市都吃过！

7.盐烤鱼
SaltGrilledFish（PlaPao）
看到鱼表面的粗盐，你可能有顾虑这货会不会太咸啊？其实正是这些盐封锁住了鱼的水分，使它在被木炭熏烤的时候，不会流失过多汤汁，保持鱼的鲜嫩。推荐：国庆节去泰国人多吗？

8.烤鸡肉
GrilledChicken（GaiYang）
泰国版的鸡排，先将鸡肉拍平、拍软，然后再腌制，用炭火用不高的温度慢慢烤制。泰国人一般会配糯米或辣椒来吃。

9.泰式椰丝煎饼
ThaiCrispyCrêpe（KhanomBueang）
香脆的饼皮里包裹着甜甜的椰丝，想吃咸版也可以选择搭些虾米，这真是最完美的组合。

10.椰饼
ThaiTraditionalSweetRiceCake（KanomKrok）
这种甜饼圈外面是一层甜甜脆脆的饼干，里面一层白色的黏黏的甜霜。有些放了椰丝，吃起来满嘴香香的椰子味道。

11.蚵仔煎
OysterOmelette（HoyTod）
和闽南、台湾的蚵仔煎一样，将蚝肉配鸡蛋在平底锅里煎成饼的形状，口感香脆，内馅香滑。

12.春卷
ThaiFreshSpringRollswithHerbs（KuayTeowLuiSuan）
泰国最有名的小吃之一，薄如蝉翼的米皮里包裹着各种食材，口味清爽，确实很适合正在减肥中的女孩子。

13.香肠
Sausages（SaiOua）
街边的食品摊香肠种类繁多，虽然便宜，但每个都货真价实塞满了真正的绞肉，特别推荐泰国北部的香肠。

14.海鲜烧
SeafoodPan
这是椰饼的咸味版本，在面糊里加入海鲜、鸡蛋等食材，煎烤成小烧饼的样子，蘸一些辣椒酱来吃。

15.海鲜
Seafood
来到东南亚，不吃别的，也得吃海鲜啊。新鲜的海鲜不用经过多高难度的处理，只要简单烤烤，甚至生吃，才能品尝的大海的味道。

16.椰子冰激凌
CoconutIcecream
一整年都炎热的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌，椰香浓郁，还搭配有玉米、糯米等配料，有些旅游点会把它直接装在椰壳里。

17.芒果糯米饭
MangoStickyRice（KhaoNiaoMamuang）
新鲜的椰奶配上略咸的糯米饭，味道很微妙，不过它在旅行者中的知名度相当之高。

18.比利时华夫饼
BelgianWaffle
华夫饼的外表酥脆，要开之口却非常柔软。虽然它是个外来食物，但在曼谷价格实在太低廉了，且品质也不差，喜欢华夫饼的你一定要在这儿吃到饱。

19.红宝石
RedRuby（TubTimKrob）
外形逼真的红宝石，其实是用马铃薯粉包裹着马蹄。这道甜品还会加入椰奶，椰丝、椰肉、刨冰等，内容很丰盛。

20.榴莲糯米饭
DurianStickyRice（KhaoNiaowTu-rean）
和芒果糯米饭很相像，这不过这次换成了榴莲配糯米，加入了更多的椰奶，适合重口味的人士。

41.干炒河粉
DryFriedRiceNoodles（PadSeeEw）
有些像我们常吃的干炒牛河，但配料会更丰富一些。

42.冬阴功
HotandSoursoup（TomYumGoong）
连冬阴功都没吃过，怎么好意思说自己吃过泰国菜。不过来自小编亲身体验，不要以为冬阴功都是红红的才辣，有一种白冬阴功汤，简直辣的不得了！！

43.马散麻咖喱鸡
MassamanCurry
苏梅岛家常咖喱的代表，有咖喱香料与椰奶、花生、月桂叶、肉桂、雨露、棕榈糖、罗望子及肉类相互调和而成，咖喱汁浓且带甜味。

44.黄咖喱
YellowCurry
黄咖喱应该是泰式咖喱中最柔和的口味。

45.绿咖喱
GreenCurry
相反看似小清新的绿色咖喱则是非常辛辣的。

46.红咖喱
RedCurry
和绿咖喱一样，红色是因为加入了红辣椒，味道也很辣。

47.柚子沙拉
PomeloSalad（YumSumO）
将柚子掰碎成小块儿，混合花生碎、辣椒、椰丝、香茅等配料，可以用槟榔叶卷着吃，感觉很新奇。

48.青芒果沙拉
GreenMangoSalad（YamMamuang）
很爽口！夹一点放到嘴里，芒果丝碰到舌尖后能依次感觉到咸、酸、甜的味道，非常开胃，在炎热的曼谷，全靠它打开味蕾。

49.青木瓜沙拉
ThaiGreenPapayaSalad（SomTam）
和上面的青芒果沙拉做法相似，只是用青木瓜替代了青芒果。

50.猪肉沙拉
GrilledPorkwithDressing（NamTokMoo）
猪肉沙律是一道温热的泰式风味沙律，又叫“瀑布肉”。Namtokmoo主要是以洋葱、辣椒、薄荷、青葱、鱼露等多种食材来搭配猪肉片，另外还会配上一小篮子的糯米饭，让你连最后一滴汁也不浪费。

21.泰国冰茶
ThaiIcedTea（ChaYen）
冰茶是用红茶来做的，冲好茶要放糖和牛奶，不是清茶的。泰国人的口味儿是甜的，所以这种饮料比较甜的。

22.椰子奶油烤吐司
Toastwithcoconutcustard
市场街边有着很多烤土司小摊，口味的选择很多，不过在泰国当然点击率最高的还是椰子味道的。推荐：泰国曼谷特色小吃有哪些

23.蝴蝶花果汁
ButterflyJuice
这款美观的饮料味道微甜，有些像柠檬大麦混合的味道，夏天喝非常解渴。紫色的颜色是天然的，不用担心健康。

24.石榴汁
PomegranateJuice
颜色鲜艳的石榴汁其实在很多国家都能见到，但泰国的十分便宜，一大杯也只要20-40泰铢，4块钱喝鲜榨果汁蛮划算的。

25.泰式鲜榨橘子汁
ThaiFreshlySqueezedOrangeJuice
泰国的橘子都很小，而且皮薄，水分充足，榨成汁实在是再合适不过了。

26.涩谷蜂蜜吐司
ShibuyaHoneyToast
烤制外皮酥脆的吐司上铺满了水果和冰激凌，然后淋上蜂蜜。这种既好看又好吃的吐司美食是从日本流行起来的，现在在暹罗广场一带也很有人气。

27.千层蛋糕
MilleCrêpes
近几年，千层蛋糕在泰国非常流行，很多中高档的蛋糕店、咖啡馆都能找到它的踪影，也根据泰国人的喜好稍有改良，比如椰子口味或加入更多水果。

28.美禄铁板烧
SizzlingMiloRoti
在温热的平底锅上摆满冰激凌、棉花糖、香蕉、美禄粉等多种食材，等端上桌再服务员会淋上美禄的酱汁，能听到锅底滋滋冒响，很有意思。

29.泰国鸭饭
ThaiDuckRice（KhaoNaBpet）
泰国人常吃两种类型的鸭子：烤鸭=和焖鸭。虽然鸭饭，从新加坡和泰国看起来很相似，但酱油汁的口味略有不同，还是泰国更可口一些。

30.海南鸡饭
ChickenandRice（KhaoManGai）
因为移民的关系，泰国人也很爱吃海南鸡饭，鸡肉鲜嫩，米饭带着鸡油的清香。而且价格相当低廉，大约5-10元人民币。

36.咖喱鸡肉饭
ThaiChickenBiryani（KhaoMokGai）
鸡腿和米饭都用咖喱料理过，给人很印度的感觉。再配上清爽的小黄瓜片和辣椒酱。

37.炒河粉
Stir-FriedRiceNoodles（PadThai）
“派泰”绝对是旅行者中知名度最高的泰国菜，其地位相当于宫爆鸡丁在中国的历史意义。集合了酸、辣、甜、咸等口味，让你一次性领略泰国菜的魅力。

38.炒粉丝
StirFriedGlassNoodles（PadWoonSen）
和PadThai的料理方法有些相似，把河粉替换成了粉丝，在中国人看来它更像一盘菜，在泰国却是当作主食的。

39.云吞面
ThaiWantonNoodles
其实叫做竹升面更准确，黄色细细的广式竹升面为基础，上面铺上绿色的蔬菜、叉烧、鱼丸、鱼饼等。和咱们国内的不一样~

40.船粉
BoatNoodles（KwayTeowReua）
这种小吃最早是在曼谷的河船上售卖，价格十分低廉，大约是2元人民币左右。当然量也很小啦，可以随便吃吃。

31.猪脚饭
BraisedPorkKnuckleonRice（KhaoKaaMoo）
同鸡饭、鸭饭一样，猪脚饭也是华侨们很喜欢的一道简餐。猪脚卤得够入味，猪皮和筋富有弹性，帮你补充胶原蛋白噢！不行了要流口水了！

32菠萝饭
PineappleFriedRice（KhaoOpSapparot）
和我们想象中的可能不太一样，泰国的菠萝饭一版加入玉米、青豆、胡萝卜、腊肠、菠萝、黄姜粉爆炒，所以味道微咸。

33.泰式炒饭
ThaiFriedRice（KhaoPad）
泰国的炒饭使用的短粒的泰国本地大米，配合蔬菜、鸡肉、猪肉或海鲜等翻炒而成。

34.糯米饭
ThaiStickyRice（KowNeuw）
在泰国平时三餐里，泰国人也会把糯米饭当作主食搭配菜来吃。也有像前面提到的芒果糯米饭、榴莲糯米饭当作甜点食用。

35.罗勒炒鸡肉配鸡蛋
ChickenwithBasilandEggonRice（PadGraPao）
罗勒在泰国是很常用的炒菜食材，通常可以跟各种肉炒在一起，这道菜一般还会配一个煎好的鸡蛋，菜很辣，但也很下饭。

发布时间：2023-04-11 13:04