十二星座网免费分享十二星座知识、星座开运方法、星座运势相关内容！
肝炎是肝病科常见疾病，在日常生活中，肝病患者饮食方面要注意的东西有很多，注意饮食对病情的恢复可起到一定的辅助作用。那么患肝炎的人在饮食上有哪些禁忌呢？下面由饮食文化 为大家解析。
忌过量吃糖：大部分肝炎患者认为多吃点糖可以补充营养不足，并且不会增加肝脏的负担，其实这种看法是不全面的。
肝炎患者的肝脏发生病变，许多酶类活动失常，由于糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高，从而导致糖尿病的发生，并且血糖过高，超过胰腺的负担，可致使胰岛细胞的功能逐渐衰弱，因此肝炎患者应尤为注意。
忌食松花蛋：无乱是肝炎患者还是健康人都不宜大量及长期食用松花蛋，这是因为在制作松花蛋过程中含有一定量的铅，而铅在人体内能取代钙质。大量及长期食用松花蛋，导致人体内铅的含量增加，不仅会使钙质缺乏和骨质琉松，还会引起铅中毒。
忌吃臭豆腐：臭豆腐是经过发酵制成，在发酵过程中很容易被污染，并且还含有大量挥发性盐基氨以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐化物质，吃多了则会有损健康。所以肝炎患者应忌吃臭豆腐。
忌食罐头食品：罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。因为罐头食品都加有一定量的防腐剂，如苯甲酸等。这些防腐剂有一定的毒性，对正常人无害，而对肝炎病人却有害，因为肝脏要解毒，就加重了它的负担。
忌肥甘厚味之物：肝病患者多消化功能差，日常饮食消化就存在一定问题，当过食肥甘辛辣之物后就更易造成饮食积聚肠胃，日久则内热产生，加上肝病本身湿热之邪，两热相加就可造成肝病症状加重而影响治疗。肥甘厚味过量还可使人体体重增加。人体三大代谢都在肝脏，肝病患者肝功能下降，脂肪摄入过多，脂肪颗粒沉积肝脏表面，造成脂肪肝，加重病情，而糖分摄入量过多还易造成肝炎后的糖尿病。
忌食生姜：生姜的主要成分是姜辣素、挥发油、树脂和淀粉。变质的生姜内还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素能使肝炎病人的肝细胞发生坏死、变性以及个别浸润、间质组织增生，从而使肝功能失常。肝炎病人如果食用生姜，不但不能使肝脏病变早期恢复，反而会使病情进一步恶化。因此，肝炎病人忌吃生姜。
发布时间：2023-04-10 15:40
大寒 是 二十四节气 中比较寒冷的节气，但是在大寒中最不可缺少的就是瓜果蔬菜了，那么大寒吃什么瓜果蔬菜呢？有哪些功效呢？接下来就跟随本期的 饮食文化 一起来看看吧！ 大寒...
有句话说的好，早上吃的好，中午吃的饱，晚饭吃的少。不过吃的少不代表不吃晚饭。很多想要减肥的人就不吃晚饭，这对身体的损害很高，那么不吃晚饭有哪些危害，吃晚饭又要注意...
凉薯又叫做豆薯，原产自于热带美洲，现广布于东半球热带地区，中国西南部各省常见栽培……豆薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用。那...
现在的都市女性以瘦为美，但是要在标准的体重中，有些女性实在是太瘦了，对身体也是十分的不好的。那么想要增肥吃什么东西会比较好呢？怎么样的生活习惯能比较快的增肥呢？本...
中国的茶文化十分的悠久，在中国各地也有着各类的茶。在亚洲的，很多的女性都十分希望自己拥有美白的皮肤。那么喝什么茶能使自己的皮肤美白漂亮呢？那本期的 食疗养生 ，为你...
秋老虎 是 立秋 节气过后短暂性的回热天气，而秋老虎是在秋天里的，秋天是需要防秋燥的，所以更是离不开水果的补给，那么秋老虎吃什么水果好呢？有哪些功效和作用呢？接下来就...
在 冬至 的时候，每个不同的地方，有着不同的习俗习惯，但这些习俗习惯都是为了迎接节日的到来，而在 江苏 冬至也有着不一样的习俗那么江苏冬至吃什么呢？接下来就跟随本期的...
香菇自古以来就有山珍之王的美称，它是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，在我国种植业十分的广泛。那么本期的 健康饮食文化 ，为你解析。 香菇吃...
立秋 是我国 二十四节气 之一，在立秋的时候也有许多的传统习俗，包括了饮食习俗，那么立秋节气吃什么传统美食呢？立秋吃什么传统食物呢？接下来就跟随本期的 饮食文化 一起来...
烧烤是我们日常生活中十分常见的一种美食，它十分的受欢迎，不管是在小农村还是在大城市都能见到它的身影。我们都知道经常吃烧烤对身体健康不益，不过偶尔吃吃过过嘴瘾还是不...
现如今随着生活水平的提高，中国的肥胖率也是在与日俱增，街上可见的胖子也越来越多。一般胖的人都是管不住自己的一张嘴，控制不住自己的食欲。那么本期的 健康饮食文化 ，讲...
粤菜作为我们中国的八大菜系之一，在世界上都十分的出名。广东的吃货品性大家都知道，吃货对食物的鉴赏能力一般比较的高，会煮菜的吃货可想而知水平怎样了。本期的 粤菜文化...
春夏季节正好是菠萝最好吃的时期，它是十分受人们欢迎的热带水果，有着丰富的营养物质，果肉也是十分的香甜美味。那么菠萝不能和什么一起吃，什么人不能吃呢？本期的 食物相克...
食物都是相生相克的，很多东西不能同时吃，吃了可能会导致身体不适，严重的还会引起中毒，可马虎不得，而菠萝作为夏季最受欢迎的水果之一，吃的时候也是有禁忌的，吃完后不能...
中国的美食有着几千年的历史，享誉国际，到哪里都是让人津津乐道，其中的鸭肉更是其中的佼佼者，出名的鸭肉美食更是不少，北京烤鸭、啤酒鸭、姜母鸭等等。那么鸭肉怎么做好吃...
在 茶文化 中，每一类茶从颜色上，香味上等等，都有着各自不同的特点，而茶也是我们日常生活中，最常见的饮品，那么霍山换大茶是属于什么茶呢？功效作用是哪些呢？接下来就跟...