虽然现代人的生活讲究健康饮食,食物吃的清淡点比较好,但如果美味与健康起冲突的话,还是选择美味吧,苦行僧的生活太苦了。那么盐作为一大调味品,它是谁发明的,你们好奇吗?本期的美食典故,为你解析。
听老辈人讲,老早的人,烧菜、煮吃,都没有放盐,是吃淡食的。盐是什么物事,是怎么样子的,都晓不得。这盐呀,是东海边一个后生儿先寻到的。
东海有个地方叫东京,是皇帝住的都城。东海边有个小地方,有个种田后生儿。他每日天光到山上种地,总会看见一只花鸟飞来歇在海边一块礁石上,他日日上山,日日都看到这花鸟。种田后生儿觉得奇怪。
有一日,他种地回来,在村里说了这起事。有个老人听了,对他说:“你看见的花鸟,估估是只凤凰。凤凰是宝鸟,有句古语:‘凤凰无宝不落地’,地下没有宝贝,凤凰是不会歇下的,那个地方一定有什么宝贝!”种田后生儿听这么一讲,心给讲动起来了。
第二日,他又上山,看见这只鸟又飞来歇在老地方。后生儿就朝着礁石走去,那只鸟见有人走过去,翅膀一闪,飞走了。种田后生就在花鸟歇过的地方寻宝贝。寻来寻去,根据没有什么宝贝!就是看着一个岩潭,潭里有一堆白雪雪的物事。他想:这是凤凰歇过的地方,这些一定是宝贝了。赶紧脱下衣裳,把这些雪白的物事用衣裳起拿回家,装在一条布袋里放好。
有一回,朝延贴出榜文:谁人有宝物,上京进献朝迁,可封进宝状元。种田后生儿看榜文,带这袋宝贝上东京献宝。
宝物献上金殿,皇帝赶紧叫太监把袋打开。一看,唏,那晓得一袋全是雪白白、细细粒,没有一点宝气。问种田后生儿,这是什么宝?种田后生儿头摇摇,也讲不出。皇帝这下气啊!说这种田后有欺君之罪,把他打入刑部天牢里了。太监看皇帝发怒。就把这袋物事拿来,顺手挂在殿角的金柱上,不当一起事了,苦来苦去,苦了这个种田后,套上枷,蹲在天牢里吃苦头。
有一日,宫女端菜给皇帝吃,经过金柱下面,挂在金柱上的地条袋里,滴下一点肮脏水,凑巧,正好滴到这盘菜当中。宫女这下吓半死。她晓得皇帝是很贵气,若是这滴肮脏水把皇帝的肚吃不好了,追查起来,就没有命了!再一想,不要紧,这事天知、地知,只有我一人知。看看边上没有人,她拿起筷子在盘子里拌了拌,就端一去。
谁晓得皇帝吃这盘菜,越吃越有味道,他问:“咦,这盘菜怎么会这样好吃呢?”问端菜的宫女,放的是什么香料,宫女说晓不得,皇帝特地把厨房师傅传来问,厨师也说和以前煮的一样,没有放别的,问来问去,皇帝就是不信。
端菜的宫女看皇帝恁追究,想了:这味道会不会是袋里滴下的肮脏水里来的呢?我听说,旧年有个进宝人送一袋雪白的物事,说是宝贝。今日这滴水正是从袋里滴下来,莫非就是那袋宝贝?她恁一想,就对皇帝讲了。
皇帝听宫女恁一讲哩,嗨,想起种田后生儿啦,他进的那一袋说不定是真宝哩!派人把这袋物事拿下来,叫厨师放了一点在菜里,试一试。这一试呀,果真,味道好。哈,这一袋物事,真的是宝贝。皇帝忙叫人把种田后生儿从天牢放出。问他这宝贝是哪里来的,进宝人把经过讲了。皇帝就派人到海边礁石上,精细看,才晓得这宝贝是海里的海水漫上,积在岩潭里,太阳日日晒,日日晒,结成的物事,就给号一个名,叫海盐。
发布时间:2023-04-03 01:01
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