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在我们的日常生活中，甜食是一种有很强诱惑力的食物，特别受到小孩子和女性们的喜爱。不过过度的吃甜会对我们身体造成怎么样的影响呢？本期的饮食禁忌，为你解析。
澳大利亚有个导演DamonGameau，为了弄明白糖对健康的影响，做了个有趣又勇敢的实验：
他把自己当小白鼠，连续60天，每天吃40勺（约160g）。在连续60天的时间内，Damon并不吃糖果、汽水这样的含糖量高的食品，所有的40勺糖都来自于公认的健康食品。
他甚至把这个过程拍成了纪录片：《一部关于糖的电影》（ThatSugarFilm）
实验结束后，他身体的变化令人震惊……
除了体重的增加，在体检中Damon的谷丙转氨酶已超过安全范围，还有了脂肪肝，很可能导致胰岛素抵抗和2型糖尿病。
甜食吃多了会怎么样
1、造成龋齿
我们口腔中生存着很多细菌，如果经常大量摄入糖类食品，这些细菌就会把口腔中残留的糖类分解发酵。这个过程会产生一定量的酸性物质，对我们的牙齿造成侵蚀。
很多儿童的龋齿就是因为爱吃甜食造成的。所以在吃完甜食后要及时刷牙或漱口，避免发生龋齿。
2、导致肥胖
糖类食品进入人体经过消化吸收后，一部分消耗供能，另一部分作为糖原储存在肌肉和肝脏中。除了满足以上两部分需要以外，剩余的大量碳水化合物会在人体内转化为脂肪。
人体和动物实验也显示，含有大量果糖的果葡糖浆可引起脂肪过量沉淀。除此以外，糖还能通过作用于神经系统，抑制饥饿感的消失，促进我们进食。
所以长期大量进食碳水化合物含量较高的食品，很容易引起肥胖。假如我们每天多吃5块糖，相当于要额外摄入将近100千卡热量，体重每周即可增长100克。
3、诱发高血压
美国对含糖饮料的一项调查显示：每天喝一罐甜饮料，患糖尿病的几率比不喝甜饮料的几率高来糖尿病患者人数的增多和甜饮料的大量消费、糖的摄入逐年递增有密切关系。
营养学家调查发现，吃糖可能并不会直接导致糖尿病，但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而导致糖尿病。
4、导致骨质疏松
糖类食品在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏和缺钙等营养问题。当机体长期处于高糖状态时，会发生尿糖现象。
在糖分随尿排出的同时，水溶性的维生素B1以及血液中的钙离子也会过多排出体外。研究表明：II型糖尿病患者的维生素B1尿排出量居然是正常人的16倍之多。
而维生素B1是糖在体内转化能量时必须的物质，维生素B1不足，就会大大降低神经和肌肉的活动能力，从而易导致摔倒引发骨折。而血液中钙离子的流失会引起骨骼中的钙不断地溶解到血液中，最终导致骨质疏松。
5、易得肾结石
我们都知道，喝白开水可以防止肾结石，但如果在白开水中放入较多的糖，喝糖水，则会促进肾结石的发生。前面已经讲到，机体糖含量越高，就会导致糖分和钙等营养素随尿液流失
发布时间：2023-03-29 22:35
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