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吃甜品是舒缓心情、休闲娱乐的好方式。香港人非常喜欢吃甜品，香港的甜品也是各式各样，有日式、西式等等风味的甜品，老字号的甜品店非常受欢迎，制作精美、口味独特，经过了十几年依然屹立不倒。甜品是去香港绝对不能错过的美味！本期饮食文化就带你一起去了解一下香港十大甜品。下面我们就一起来看一看吧。
芒果班戟
班戟是pancake的音译，班戟是西方人很喜欢的甜品，经过香港人的打磨，已经变成港式甜品的经典之一。香港人将班戟和芒果完美的结合在一起，每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人，芒果的香甜，奶油的软滑，加上西式的薄饼。经过香港人的创造改良，芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。
白雪黑珍珠
白雪黑珍珠是香港最时尚夏天最受欢迎的的一种甜品小吃。特别是冻品。是由椰浆和奶油做成的，非常香甜。上面铺的明列子很营养。芋圆地瓜圆Q弹近年来在白雪黑珍珠在国内的市场非常受欢迎。白雪黑珍珠是回头客甜品培训中心研发出来的产品。
芒果白雪黑糯米甜甜
香糯的黑糯米加上醇厚的椰汁，拌在一起口感非常舒服，而且椰汁一点也不嫌甜，不需要担心过多的卡路里溜进身体，健康与美体，同吃冰一点也不矛盾。白色香浓里面有浆在一起的血糯米、芒果、西米还有红豆。芒果白雪黑糯米甜甜，其实这个甜品不仅味道甜美，而且做法特别简单。
焗荔茸西米布甸
一盅现焗的还热乎乎的布甸乍一看想起蛋挞同样烤的焦黄诱人的蛋皮。里面放的是西米露，很厚的非常实，热食的，也属布丁类的，吃后会感觉很饱。焗荔茸西米布甸是一款甜点，制作原料主要有西米、牛奶、鸡蛋、无盐黄油、吉士粉等。
芝麻糊豆腐花
芝麻糊豆腐花是一道著名的特色甜品。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。
芒果布甸
芒果布甸是一种以芒果作为主要材料的布甸，为香港流行的甜品之一。材料包括芒果、砂糖、鲜奶油或淡奶、鸡蛋等，混合后冷藏数小时即可制成。随布甸一起的还有一小杯三花淡奶，用以浇在布甸上调味。芒果制的甜品一向种类多，又受人欢迎。芒果布甸可算是经典之一。
杨枝甘露
杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。
糖不甩
糖不甩，顾名思义就是甩不掉的东西，形似汤圆，花生碎和芝麻不会甩掉，而且也不会互相黏在一起。糖不甩不能不甜，糯米团用糖浆煮熟彼时糖浆浓稠正相宜，裹满糯团再撒上碎花生粒还真是甜蜜在心头。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢。
椰汁马豆糕
马豆糕是一种中国粤式甜点。在香港，在原料中加椰汁，鲜奶，栗粉做出椰汁马豆糕成为香港十大最有名的甜品之一。但在台湾亦有马豆糕，做法与用料因地异或稍不同。椰汁马豆糕是一种非常常见的甜品。椰汁是非常香甜的。马豆糕本身就非常的香嫩滑口，咬在嘴里有一种嫩嫩的感觉。再加上椰汁的香甜更加使得马豆糕让人香甜可口。
椰汁紫米糕
椰汁紫米糕是以熟糯米、椰浆、牛奶、白砂糖、鱼胶粉、饮用水为主材的一道甜品。紫米是水稻的一个品种，仅四川、贵、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，即是黑糯米。两者都是稻米珍品。《本草纲目》和《神农本草经》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。黑米和紫米中的膳食纤维含量十分丰富。
发布时间：2023-03-25 20:24
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