梨是我们日常生活中十分常见的一种水果,果肉多汁,香甜可口,十分受人们的喜爱、有着天然矿泉水的美称。平常我们吃梨就是削个皮,不过还是有高级的吃法。本期的健康饮食文化,为你解析。
梨的功效与作用
1、梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
2、梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
3、梨含有较多的糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4、梨所含的苷及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有很好的养护作用。
5、梨中的果胶含量很高,有助于消化,通利大便。
6、经常吃梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而达到防癌抗癌的效果。
把梨吃出高级感
1、红酒雪梨
材料:梨、红酒、冰糖
步骤:冰糖适量,水500ml熬至粘稠,倒入红酒1杯煮至汤汁冒泡,放入梨,小火慢炖至颜色变深。
2、桂花雪梨布丁
材料:梨、桂花、QQ糖、枸杞
步骤:梨切丁,适量冰糖,加水煮沸,桂花、枸杞、QQ糖,搅拌均匀,放凉定型,完成。
3、蜂蜜核桃梨
材料:梨、蜂蜜、核桃
步骤:梨切半,中间挖洞,放入核桃,淋上蜂蜜蒸30分钟,完成。
发布时间:2023-03-18 16:32
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