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李子是我们日常生活中十分常见的一种水果，其饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，在我国又是大范围的栽培，深受人们的喜爱。不过你们知道李子不能和什么一起吃吗？本期的食物相克，为你解析。
李子不能和什么一起吃
1、甜味水果
酸味的李子不能和西瓜一起吃。水果有三种类型，一种是酸味水果，一种是亚酸味的水果，还有一种是甜水果。酸味水果不适合和甜味水果吃，亚酸味的水果却可以和甜味水果一起吃的。李子的品种有很多，有些李子的品种是亚酸性的，味道是有甜的或者是酸甜类的，吃起来口感很好，而西瓜就是甜味的水果，两者倒是可以一起吃。
而有些李子的品种就超酸，你只要咬上一口感觉牙都要酸掉了，这类强酸性的李子，就属于酸味水果，这类李子就不要和甜蜜味的西瓜一起吃了。因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用，造成过度发酵，引发腹胀不适。特别是体质不太好的，更不要把两者合在一起吃，以免拉肚子。
甜味水果如：释迦、西瓜、甜瓜、榴连、香蕉、甘蔗、木瓜等。
2、酸味水果
李子本身比较酸，含有大量的果酸，食用后会对胃肠造成一定的刺激作用，如果再食用其他酸味水果，增加酸性物质的摄入会更增加对胃肠的刺激，轻者引起胃酸过多，重则可出现胃肠急慢性溃疡，胃肠出血等症。
酸味水果如：橘子、柠檬、杨梅、山楂、青梅等其他水果。
3、苦杏仁
李子中含有少量的苦杏仁苷，在经过代谢后会生成一种带有小毒性的氢氰酸，少量不会出现中毒现象，而苦杏仁中也含有这种成分，两者一起食用则会导致苦杏仁苷摄入过多，可能引起中毒的，轻者也会损伤肝脏。所以，李子和苦杏仁不建议同食。
4、高钙食物
李子味酸，除了含大量的果酸外，草酸的含量也不低，在吃李子的同时如果食用高钙食物，酸和钙质会发生反应，就会降低钙质的吸收，还会生成大量的难溶解度草酸钙，增加尿路结石的风险。
高钙食物如：钙片、奶制品、豆制品、禽蛋肉类、动物骨头、虾蟹等海产品。
5、高蛋白食物
李子性寒，在食用后会降低胃肠的消化功能，而高蛋白的食物需要一个良好的胃肠功能确保消化吸收，而食用李子同时食用高蛋白食物会引起蛋白质消化不良，出现腹胀、嗝气等不适症。
常见高蛋白食物如：鸡蛋、牛奶、豆制品、动物肉等。
6、蜂蜜
蜂蜜中含有大量的活性酶，而李子中含有苦杏仁苷以及脂肪油等成分，一起食用会加速这些成分的分解代谢，增肌体内氢氰酸的量，增加其毒性。
什么人不能吃李子
1、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
2、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
3、李子营养丰富，果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等营养成分。因此李子是适合一般人群食用的，也包括孕妇。但应该适量食用，对于脾胃病弱的孕妇对于李子应该少吃为妙。
4、同时也要注意，李子不能和下列食物一起吃。李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏。勿同麋鹿肉食。李子与青鱼相克。李子与鸡肉相克，食则腹泻。李子和鸡肉都属于温性食品，同时食用会引起上火，对身体有损害。
5、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。IGA肾病患者是不能食用李子的，因为，李子中的酸性含量很大。
发布时间：2023-03-13 22:11
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