说到亚麻籽,大家都会想到亚麻籽油,做凉拌菜的时候放两勺亚麻籽油会感觉格外香。此外,食用亚麻籽油对孕妇和胎儿更是好处多多。据说食用亚麻籽可以减肥,是真的吗?那么本期的健康饮食文化,为你解析。
亚麻籽的功效与作用
亚麻籽味甘、性平,含有阿尔法亚麻酸(α-亚麻酸)、欧米伽-3脂肪酸(ω-3脂肪酸)、膳食纤维、木酚素、矿物质、蛋白质、维生素B6、铁、钾、铜、锌等营养成分,具有养血祛风、润燥通便等功效,可以调节血脂、降低胆固醇、预防梗塞、降低血液粘稠度、防治糖尿病、降血压、保护视力、增强智力等。此外,所含的α—亚麻酸具有抗癌、抗衰老、抗抑郁、预防老年性痴呆等方面的作用,在维持人类正常生长发育、维护皮肤正常状态是必不可少的。
亚麻籽怎么吃减肥
1.你可以将亚麻籽用开水或者牛奶一起来泡着喝,这种吃法需要你提前二十分钟将其先泡好,在起床的时候空腹喝即可,口感一般来讲都比较好,当然,你也可以将其加在酸奶里面来喝,效果都是一样的,可以根据自己的喜好来进行搭配。
2.将亚麻籽加工成粉食用,亚麻籽粉也是很好的选择,直接吃也可以,放在稀饭里,菜汤里也可以。但一次不要打太多,打成亚麻籽粉以后抗氧化的物质已经被破坏了。和空气接触以后很容易被氧化,所以不要一次打太多,250克左右即可。
3.用水、糙米奶、豆奶等冲调各类早餐,如燕麦片,后加入混入亚麻籽油的蜜糖调味,取代白糖,同时可加不同水果作变化。
发布时间:2023-03-11 06:04
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