众所周知,恶性肿瘤就是所谓的癌症。癌症算是人们经常能听到的一个疾病了,在如今的现代,虽然科技发展了,但是癌症患者比没有因此的减少,主要还是作息和饮食习惯有问题导致的。那么本期的食疗养生,为你解析。
1、红薯
世界卫生组织将红薯列为对健康最有利的六种食物之一,红薯被称为最能抗癌防癌的食物,这主要是由于红薯中富含去氢表雄酮,这种物质不仅能及时清除衰老细胞,还能抗癌,特别是预防大肠癌和乳腺癌,其次,红薯中富含纤维素和果胶,它们能够很好地促进肠蠕动,从而缓解便秘,减少粪便中有害物质与肠黏膜接触的机会。
2、芦笋
芦笋之所以能够抗癌,主要是因为其富含微量元素硒,芦笋含硒量高于一般蔬菜,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美,硒虽然是一种微量元素,但却有着良好的抗癌防癌作用。
3、芹菜
芹菜对于预防大肠癌有很好的疗效,这是因为芹菜被消化吸收后悔产生一种叫木质素或肠内脂的物质,能起到非常好的抗氧化作用,有利大肠癌的预防。
4、胡萝卜
胡萝卜中富含胡萝卜素,如果缺少胡萝卜素,吸烟者发生肺癌的风险会明显升高,胡萝卜素具有增强免疫和抗氧化作用,能降低乳腺癌,肠癌,胃癌,肺癌,前列腺癌的发生风险。
5、西红柿
西红柿中富含番茄红素,番茄红素同样有抗氧化作用,男性多吃西红柿,能够明显降低前列腺癌的发生风险。
6、花菜
花菜中富含维生素的维生素A,C和E,它们能够抗氧化,预防癌症,花菜中富含蛋白质和胡萝卜素,能够提高免疫力,及时清除衰老细胞,花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶,从而减少恶性肿瘤的发生。国外研究还发现花菜中含有多种吲哚衍生物,能降低雌激素水平,可以预防乳腺癌的发生。
发布时间:2023-03-09 07:57
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