杏子是在生活中比较常见的一种水果,在世界范围内均有种植,含有丰富的营养,味道也是香甜可口,十分受人喜爱。长期吃杏子有很好的延年益寿,还有很好的防癌功效。那么本期的健康饮食文化,为你解析。
杏子的功效与作用
1、防止夜盲症
杏中的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,维生素A有预防夜盲症及视力减退的功效。
2、预防心脏病
杏中含有类黄酮物质,这种物质有预防心脏病的作用。
3、保养皮肤
杏中的维生素E可以促进皮肤血液微循环,使皮肤红润光泽。
4、降低胆固醇
杏中的维生素C及多酚类成分比较高,它们能够降低胆固醇含量。
5、增强儿童记忆力
杏中的锌元素可以提高儿童记忆力,提高智力。另外,锌元素能增强淋巴细胞的繁殖,从而提高人体免疫力。
6、预防高血压
杏中含有钾元素,钾在人体中可以调节血压。且其中的纤维素还能促进肠道蠕动,预防便秘。
吃杏子的禁忌
杏子不宜与生湿类食物如肥猪肉、鸭肉等同吃。杏肉味酸、性热,有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时,由于鲜杏酸性较强,过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜。
发布时间:2023-03-08 13:11
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