众所周知,肝脏是人们身体内十分重要的一个器官。现如今的现代人的作息和饮食的习惯不怎么好,导致得肝病的人却变得越来越多了,十分危害人们的健康。那么本期的食疗养生,讲讲肝不好吃什么比较好。
1、蘑菇
种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
2、包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素c、维生素b1、维生素b2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
3、胡萝卜
性微温,味甘、辛,富含维生素a原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素a水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
4、丁香红茶
红茶是我们平时很常见的茶饮,爱喝茶的家里都有。研究表明,红茶叶中具备调节人体新陈代谢的许多有益成分,它对多种疾病具有良好的缓解效能,而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。每天5g丁香红茶能有效的清除肝脏脂肪肝和毒素,能肠道排毒,减少脂类在肠道中的合成与吸收,阻隔病菌对肝脏的入侵。因此,坚持喝丁香红茶对肝脏有良好的养护作用。
5、红枣
红枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。此外,红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。
发布时间:2023-03-07 18:02
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