说到白茅根,是生活中很常见的一种中药,常用来做消暑泻火的茶饮,深受人们的喜爱。那你知道白茅根具体有哪些功效和作用吗?平时要怎么食用白茅根比较健康呢?那么本期的食疗养生,为你解析。
白茅根的功效与作用
白茅根,又叫丝茅草、茅草、白茅草等,为禾本科植物白茅的干燥根茎。多生长于路旁、山坡、草地上,春、秋二季采挖,洗净,晒干,除去须根和膜质叶鞘,捆成小把。白茅根具有凉血止血、清热利尿的功效,常用来治疗血热吐血、衄血、尿血、热病烦渴、肺热咳嗽、胃热呕吐、湿热黄疸、水肿尿少、热淋涩痛等病症。
白茅根的食疗做法
白茅根瘦肉汤:清热生津、利湿退黄
材料: 猪肉(瘦)250克,白茅根60克,盐3克。
做法:
1、 将白茅根洗净,切段;
2、 猪瘦肉洗净,切块。
3、 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,
4、武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
小帖士:
1、白茅根如用鲜品,效力更佳。
2、鲜品的用量以90-120克为宜;脾胃虚寒者不宜饮用本汤。
3、急性黄疸型肝炎属淡热者,症见面目俱黄,色泽鲜明,小便不利,色如浓茶饮食减少,亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者。
胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤:清热利尿,润燥解毒
制作材料:胡萝卜250克,甘蔗150克,白茅根120克,猪肉(瘦)120克:盐3克。
做法:
1、 胡萝卜去皮、蒂,切厚件,用水洗净。
2、 竹蔗(甘蔗)去皮,斩段,劈开。
3、 茅根,瘦猪肉用水洗干净。
4、 将以上全部材料,放入煲滚的水中。
5、 用中火煲3小时。
6、 以少许细盐调味,即可以饮用了。
小帖士:
1、 出水痘的小孩除了药物治疗之外,也可用此汤给小孩子饮用作食疗。
2、 胡萝卜解毒,透疹,竹蔗又可以清热,润燥,茅根清热,凉血,利尿,加上营养丰富的瘦猪肉,是一道美味营养的养生汤。
相关配伍
1、竹木入肉:白茅根烧末,猪脂和涂之。风入成肿者,亦良。
2、吐血不止:用白茅根一握,水煎服之。
3、小便出血:茅根煎汤,频饮为佳。
4、解中酒毒,恐烂五脏:茅根汁,饮一升。
发布时间:2023-03-06 07:10
冬天气温低下,天寒地冻,这样的天气对女生来说,简直就是天灾。冬季皮肤容易出现干裂的情况,出现此情况补水是关键。冬天补水除了多吃水果外,喝养生茶也是可以达到很好的补...
厦门 位于 福建 沿海地区,风景优美经济发达,深受旅客朋友们的喜爱,而厦门除了那些知名景点之外,还拥有许多特色的美食,十分的美味可口。那么本期 饮食文化 就带大家了解一...
已经快到冬季了,天气越来越寒冷,气候也十分的干燥。有时因为某些原因而不得不熬夜,就特别的容易上火。那么上火了要吃些什么比较好呢?本期的 食疗养生 ,为你解析。 熬夜上...
失眠是现如今一个非常严重的问题,很多人白天繁忙没有时间休息,到了晚上依旧是无法入眠,影响着身体的健康问题,除了看医生之外,还有一些食物也有助眠的效果,那么失眠吃什...
饮料是我们平常生活中都非常爱喝的一种饮品,可以说饮料的出现,弥补了人们只能喝水的尴尬,而且饮料当中也含有很多的营养成分,喝了以后对人体更有益,那么你喝过最难喝的饮...
在如今在一些场合许多人不得不喝酒,但是在喝酒当中还是有很多的文化和常识的,那么 春节 敬酒礼仪小常识有哪些呢?过年的敬酒礼仪是怎样的呢?接下来就跟随本期的 敬酒礼仪...
大量运动过后,最容易出现的问题之一,就是全身酸痛的感觉,而除了一些按摩的方法之外,还可以通过一些食疗的方法,那么吃什么缓解运动后肌肉酸痛呢?接下来就跟随本期的 健康...
说到吃,那这可真的是每个人都离不开的话题了,我们都喜欢追求美好的食物,当然这也就包括咱们中国的美食啦,都说三亚是一个景色非常优美的地方,地方特产也非常的多,今天就...
菠萝蜜和菠萝不是同一种水果,它是一种热带水果,也是世界上最重的水果。它含有丰富的营养,十分的好吃,不过不能和蜂蜜一起吃。那么吃蜂蜜有什么好处呢?本期的 健康饮食文化...
所谓一白遮百丑,意思就是长相不咋滴,但只要有皮肤白这一个优点,其他都可以忽略。天生皮肤白的人,也会因为种原因使皮肤变黑滴。天生皮肤黑的人也可以在饮食上下功夫。下面...
人们为了迎接 霜降 的到来,在不同的地方会有不同的习俗,在这些不同的习俗中,有一个习俗是吃柿子,那么在霜降的时候为什么要吃柿子呢?吃柿子有哪些需要注意的事情呢?接下...
法国,既是浪漫的时尚之都,每年都有举办巴黎时装周,又是出了名的美食之都。法国人十分讲究饮食,除了对食物讲究色香味及营养外,还特别追求进餐时的情调,甚至将饮食赋予哲...
顺德的美食有很多,制作也很是精美,让人看了很有吃的欲望,但是很多人来到顺德却对顺德的美食无从下手。那么本期的 饮食文化 为大家介绍下顺德美食排行榜前十之水蛇羹,让大...
春分 在 二十四节气 当中是春天的节气,在春分的时候,除了一些传统习俗之外,还有就是饮食习俗了,那么春分吃什么习俗呢?有哪四种经典传统美食呢?接下来就跟随本期的 饮食文...
顺德的美食有很多,制作也很是精美,让人看了很有吃的欲望,但是很多人来到顺德却对顺德的美食无从下手。那么本期的 饮食文化 为大家介绍下顺德美食排行榜前十之均安煎鱼饼,...
红糖水,顾名思义就是红糖用热水冲开的水。温而补之,温而通之,温而散之,这就是我们所谓的喝红糖水的好处。红糖水能快速补充自己的体力,中气不足的小孩也适合喝。好处太多...