随着社会的快节奏发展,人们的饮食,作息越来越不规律,导致很多人会有脾胃虚弱的症状,从而影响到了自身的消化吸收,出现一些肠胃上的疾病,由此可见养好脾胃有多么的重要。那么本期的饮食文化就为大家介绍几道健脾养胃粥,让大家把胃养起来。
常见的健脾养胃粥
南瓜胡萝卜小米粥
南瓜和胡萝卜都含有丰富的胡萝卜素和维生素C,小米含丰富的膳食纤维及维生素C。
做法:将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
金橘山药小米粥
有疏肝健脾的功效。
做法:将金橘洗净,切片备用。山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。
山药红枣糯米粥
山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。也可适当放入枸杞子。
薏苡仁党参粥
益气补血、祛湿健脾,养肝益肾。
做法:薏苡仁30克洗净,放凉水中浸泡2小时;党参15克切成薄片,粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸,锅开后撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分钟,放冰糖调味。
红薯粳米粥
红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。
做法:粳米洗净,加水入锅熬煮,后放入块状红薯熬熟即可。
山药莲子粥
温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
做法:取适量的山药和莲子,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
平时煮粥时多放入点红枣、红薯、南瓜、山药、莲子等健脾养胃的食材,不吃生冷食物。再加上一些运动和保暖,相信您会越来越健康美丽。希望对您有帮助。
发布时间:2023-03-06 02:03
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