十二星座网免费分享十二星座知识、星座开运方法、星座运势相关内容！
大雪是一个寒冷的节气，在大雪的时候，已经进入冬季，而这时为了养生人们会选泽一些时令食物，那么大雪吃什么时令食物呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！
大雪吃什么时令食物
橙子
橙子与橘、枳、柑等同为芸香科柑橘属植物，彼此口感却不尽相同。这几种水果之间的亲缘关系也颇为复杂，广义而言多半将果皮难于剥除的通称“橙”，其下又可分为甜橙、酸橙、血橙等数种。华中南地区分布的多为甜橙，栽培历史极为悠久，然而如今的大部分品种却是在传入欧美后杂交优化而得，胜在香味浓郁、汁多味甜，产量也丰足。其中又有一种果顶有脐、果肉无籽的，是为“脐橙”，赣南、宜昌、重庆等地所出者均为佳品。
如今的水果饮料中最为常见的便是橙汁。颜色明亮而富有活力，维生素含量也颇为可观。国外也常将之用于其他饮料、沙拉及调味酱中。果皮亦别有功用，譬如磨碎用作烘焙，细切成丝作为菜肴辅料，或是切片糖渍均可，增味同时亦有开胃化痰之功效。酸橙则大多不宜食用，果肉可用作果酱，果皮可用作提炼精油，芳香明亮的气味具有极佳的缓解压力、平复心情之用。
芝麻
芝麻古时又别名胡麻，更因其节节开花的特性而为人所知。通常取食的即是其拔节开花后生成的种子，色泽有黑、白、黄、棕等诸般颜色，常见的不过黑白芝麻两种。其中白芝麻具有较高的含油量，故而榨油多半以此为用；黑芝麻则可入药，李时珍便说“服食以黑者为良”。芝麻味甘性平，古籍对其养生功效一直多有记载，如《神农本草经》载之“伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”，医药学家陶弘景则称“八谷之中，惟此为良，仙家作饭饵之，断谷长生”。如今芝麻仍然常被用在补血补虚、滋养发肤、延年益寿的药膳之中，可见其自有专长之处。
既非主食，又不做菜肴，但我国自古多有名特食品以芝麻制得，常见的如芝麻油、芝麻酱、芝麻糊、芝麻糖等，每每制作糕点或菜肴，也多半要撒上芝麻以增香味。不过无论是哪种做法，都应当尽量将芝麻碾碎或嚼碎后服食，如此才能最大程度地吸收其中营养。
海带
古时海带又名昆布、江白菜，但因其生于海而形似带，是以海带之名最为人所知。最初我国海域自然分布仅限山东、辽宁等北方地区，然而如今福建、广东等地也有人工栽培。不过，正是由于来自阴冷海水之中，海带味咸而性寒，作为冬季食材具有十分可观的补肾抗寒之用，此外其中含有丰富的矿物质如碘、钙、铁等，却有几乎不含任何脂肪，对于排毒和净化血管也颇具功效。
紫菜
紫菜与海带虽非同源，然则两者外形相近，滋补功能也有所类似。早在北魏时期就已经有相关的食用记载，及至唐朝孟诜的《食疗本草》，即有“生南海中，正青色，附石，取而干之则紫色”的记述，是为紫菜。然而其时这一食材尚属于天然生长，产量有限，直至17世纪才逐渐开展人工栽培，但仍集中在东亚地区。如今市面常见的多半属于坛紫菜、甘紫菜和条斑紫菜三种，前二者常用于烧汤，至于市面所售，名为“海苔”的零食，以及日本寿司中包裹饭团的紫菜片，则是由条斑紫菜经干燥切割而来。
茨菰
金陵姑苏一带所谓的“水八仙”，茨菰即是其中之一。以其谐音，又有慈姑、慈菇等别名，处暑种植，待到冬来，就有这丰厚的球状球茎可供食用。《本草纲目》云：“慈姑一根岁产十二子，如慈姑之乳诸手，故以名之。”然而湖南部分地区也有以荸荠为茨菰的，这就是另外一番话了。
发布时间：2023-02-23 08:36
春分 在 二十四节气 当中是春天的节气，在春分的时候，除了一些传统习俗之外，还有就是饮食习俗了，那么春分吃什么习俗呢？有哪四种经典传统美食呢？接下来就跟随本期的 饮食文...
红糖水，顾名思义就是红糖用热水冲开的水。温而补之，温而通之，温而散之，这就是我们所谓的喝红糖水的好处。红糖水能快速补充自己的体力，中气不足的小孩也适合喝。好处太多...
菠萝蜜和菠萝不是同一种水果，它是一种热带水果，也是世界上最重的水果。它含有丰富的营养，十分的好吃，不过不能和蜂蜜一起吃。那么吃蜂蜜有什么好处呢？本期的 健康饮食文化...
顺德的美食有很多，制作也很是精美，让人看了很有吃的欲望，但是很多人来到顺德却对顺德的美食无从下手。那么本期的 饮食文化 为大家介绍下顺德美食排行榜前十之均安煎鱼饼，...
冬天气温低下，天寒地冻，这样的天气对女生来说，简直就是天灾。冬季皮肤容易出现干裂的情况，出现此情况补水是关键。冬天补水除了多吃水果外，喝养生茶也是可以达到很好的补...
厦门 位于 福建 沿海地区，风景优美经济发达，深受旅客朋友们的喜爱，而厦门除了那些知名景点之外，还拥有许多特色的美食，十分的美味可口。那么本期 饮食文化 就带大家了解一...
所谓一白遮百丑，意思就是长相不咋滴，但只要有皮肤白这一个优点，其他都可以忽略。天生皮肤白的人，也会因为种原因使皮肤变黑滴。天生皮肤黑的人也可以在饮食上下功夫。下面...
大量运动过后，最容易出现的问题之一，就是全身酸痛的感觉，而除了一些按摩的方法之外，还可以通过一些食疗的方法，那么吃什么缓解运动后肌肉酸痛呢？接下来就跟随本期的 健康...
顺德的美食有很多，制作也很是精美，让人看了很有吃的欲望，但是很多人来到顺德却对顺德的美食无从下手。那么本期的 饮食文化 为大家介绍下顺德美食排行榜前十之水蛇羹，让大...
在如今在一些场合许多人不得不喝酒，但是在喝酒当中还是有很多的文化和常识的，那么 春节 敬酒礼仪小常识有哪些呢？过年的敬酒礼仪是怎样的呢？接下来就跟随本期的 敬酒礼仪...
法国，既是浪漫的时尚之都，每年都有举办巴黎时装周，又是出了名的美食之都。法国人十分讲究饮食，除了对食物讲究色香味及营养外，还特别追求进餐时的情调，甚至将饮食赋予哲...
说到吃，那这可真的是每个人都离不开的话题了，我们都喜欢追求美好的食物，当然这也就包括咱们中国的美食啦，都说三亚是一个景色非常优美的地方，地方特产也非常的多，今天就...
失眠是现如今一个非常严重的问题，很多人白天繁忙没有时间休息，到了晚上依旧是无法入眠，影响着身体的健康问题，除了看医生之外，还有一些食物也有助眠的效果，那么失眠吃什...
人们为了迎接 霜降 的到来，在不同的地方会有不同的习俗，在这些不同的习俗中，有一个习俗是吃柿子，那么在霜降的时候为什么要吃柿子呢？吃柿子有哪些需要注意的事情呢？接下...
已经快到冬季了，天气越来越寒冷，气候也十分的干燥。有时因为某些原因而不得不熬夜，就特别的容易上火。那么上火了要吃些什么比较好呢？本期的 食疗养生 ，为你解析。 熬夜上...
饮料是我们平常生活中都非常爱喝的一种饮品，可以说饮料的出现，弥补了人们只能喝水的尴尬，而且饮料当中也含有很多的营养成分，喝了以后对人体更有益，那么你喝过最难喝的饮...