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作为中国十大国粹第六名的茶，具有健康、天然、文化、文明以及时尚的非凡魅力。《神农本草经》中记载：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。说明茶叶具有神奇的药用价值。那么身在茶故乡的我们是否了解中国的十大魅力茶乡呢？接下来就让城市文化为您详细解析！
舒城，古称舒州，隶属于安徽省六安市。位于安徽省中部、大别山东麓、巢湖之滨，江淮之间。是合肥、六安、安庆三市交汇处。介于东经116°26'-117°15'、北纬31°01'-31°34'之间，东西长86千米、南北宽49.5千米，总面积2100平方千米。
舒城是中国龙文化发源地之一，全国十三家梁祝文化发祥地之一。古代有西汉羹吉候刘信、教育家文翁，三国吴军统帅周瑜，宋代大画家李公麟，明代刑部尚书郑时、吏部尚书秦民悦，近代有被周领导誉为初期情报战线“三杰”之一胡底、国家经济学界泰斗陶因等。
特产介绍
六安瓜片茶
六安瓜片茶已有悠久历史。据《六安州志》记载；“茶之极品，明朝始入贡”。说明六安瓜片早在明代已很出名了。特别是近几年来，六安瓜片茶得到迅速发展，机械加工炒制获得成功， 制茶量成倍增长。
六安瓜片茶的采制与一般烘青绿茶有所不同。采摘期一般在“谷雨”前后。采摘时须待顶芽 开展，嫩叶生长成熟，这样可使茶中有益成份含量提高。六安瓜片茶的加工技艺精细。采摘 回的茶叶要经“扳片”（即将芽、叶、茎拆散），然后分别炒制，以使产品叶质均一，烘焙均 匀。杀青要经过“头锅”、“二锅”两次完成。但不经“揉捻”。烘制、挑后即可趁热密封包装。这种茶的顶芽制品叫“银针”；第一叶制品称“瓜片”；第二、三叶制品称“梅片”；嫩 茎制品叫“针把”，是副品茶。
六安瓜片是一种片状烘青绿茶，因产地不同，各有特色。茶外形平展，茶芽肥壮，叶缘微翘， 叶质柔软，大小匀整。色泽翠绿有光，香气清高，滋味鲜醇，回味甘美，汤色清澈晶亮，叶 底嫩绿。齐云山产茶又有“内山”和“外山”之别，“内山”是指黄石、里冲等地，“内山” 茶优于“外山”。
六安瓜片地理标志产品保护范围以安徽省六安市 《关于界定六安瓜片茶国家地理标志产品保护范围的函》（六政秘〔历史。为何叫作兰花茶？茶区还有一些有趣的传说：一说清朝年间，舒城白桑园有一名叫兰花的姑娘，心灵手巧，炒出的茶叶香味突出，形似兰花，山东茶商十分喜爱，随出高价包收，于是兰花姑娘拼命地日夜兼制，不幸劳累过度而亡，乡亲们为纪念她即将此茶取名兰花茶；一说清朝末年，舒城磨子园黄家湾茶农沈兴余，制茶技术精湛考究，所制茶叶具有浓郁的兰花香，深得桐城茶行老板郑国英赞赏，称其茶形若大麦苞，香如兰草花，兰花茶就因此而传开。由此看来，兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花，内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得。
地域范围：舒城小兰花地域保护范围包括晓天镇、山七镇、高峰乡、庐镇乡、河棚镇、汤池镇、阙店乡、春秋乡、舒茶镇、南港镇、五显镇、万佛湖镇、干汊河镇、棠树乡、张母桥镇、城关镇共16个乡镇。地域坐标为北纬30°01′～31°34′，东经116°26′～117°15′。区域边界东与庐江县交界，南与桐城市、潜山县、岳西县交界，西与霍山县、金安区交界、北于肥西县交界，茶园总面积5300公顷，年产量2200吨。
发布时间：2023-03-26 17:08
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