大暑节气到来,暑热程度达到一年中的极点,高温湿热的天气,往往令人出现食欲不振、全身乏力、精神萎靡困倦的症状,这其实是人体脾胃的运化功能受到了影响,那么要怎样通过饮食来改善呢?现在就来学习,大暑时节开胃健脾的莲藕牡蛎汤怎么做吧。
开胃健脾的莲藕牡蛎汤
食材:莲藕1根,牡蛎300克,干虾3个,高汤、盐、鸡精各适量。
做法:
1、莲藕刨皮,切成块;
2、牡蛎焯水,剖开,洗净里面的泥沙;
3、锅中倒入高汤,放入上述原料,大火烧开;
4、加其余调料调味,上炉炖40分钟即可。
莲藕
莲藕性偏凉,味甘、涩;归心、肺、脾、胃经。莲藕为睡莲科植物莲的肥大根茎。莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶等成分。经常食用莲藕能补心,有消食止渴、生肌、止呕、清热解烦等作用。
此外,应考前的学生,咯血、胃溃疡出血患者经常食用莲藕效果都非常好。莲藕当中还含有膳食纤维,对止泻、健脾开胃有很好的效果。另外,莲藕还含有大量的鞣酸,可起到收缩血管、止血、散血的功效。
牡蛎
牡蛎性微寒,归肝、胆经。牡蛎含糖元、牛磺酸、多种人体必需的氨基酸、维生素E、铜、锌、钙等成分。经常食用牡蛎肉,可增加人体内的谷胱甘肽含量。这种物质能迅速消除致癌的重要因子——氧自由基,进而起到防癌抗癌的作用。
另外,牡蛎中富含的牛磺酸可以促进脂溶性维生素迅速被人体吸收,同时降低胆固醇含量,并促进胆汁分泌,起到降脂降压的功效。
发布时间:2023-05-16 10:15
在冬天快要过去,春天将要到来的时候,也是转换季节的时候,而人们在这个时候听的最多的就是防 倒春寒 ,那么倒春寒吗?倒春寒是什么时候呢?接下来就跟随本期的 老黄历 一起来...
“西北风袭百草衰,几番寒起一阳来”的 冬至 节气,又名“一阳生”,是我国民间通用的农历中一个相当重要的节气,更是自古流传的一个 传统节日 。那么就让 二十四节气 为你介绍...
提起六月,我们脑海中第一个想到的是什么?是对我们人生产生重要影响的高考,是小孩子独有的儿童节,是分离的毕业季,还是是全球狂欢的世界杯。对于一个农民来说,六月更最要...
吃,我们国家的人特别重视。所以在国际上流行这么一句话,中国的美食,只有吃一次和无数次。而且我们的祖传美食,现在不仅在中国可以随处可见,在国外也是如此。特别是深受北...
不同的时间段,要做不同的事情。比如,在冬天的时候,我们都会选择去滑雪,因为是符合季节变化的,但是在夏天的时候,我们就不会选择去滑雪,而是选择游泳等适合夏天的运动。...
大暑时节是一年中最热的时候,这时候,人难免就会出现烦躁的情绪,然而这样情绪是很不利于的,因此养生就显得格外的重要,如果此刻能收上一份朋友或是亲人间的祝福,我想你那...
夏天的气候比较炎热,对于我们来说不能够挑食,一定要做到营养均衡,而且还要顺应天时地利人和的气温变化,尤其是在夏天比较常见的蔬菜,这些应季蔬菜对于我们来说更适合养生...
谚语是熟语的一种,读起来很好听,是流传于民间的言简意赅的话语,多数反映了劳动人民的生活实践经验,一般都是通俗易懂的短句或韵语,具有很强的实用意义,对生活有着一定的...
节气是传统文化重要的组成部分,但是很多人对于节气的相关知识可能不太了解。其实,在我们的生活当中,节气带来的影响也是多方面的。那么,随着大雪节气即将到来,又有什么要...
寒露是秋季的第五个节气,虽然是秋季的节气,但是其中带有一个寒字,足以可见这时候的气温是有多低了。而伴随着气温降低,有的地区还会有降雨降霜的特征出现。伴随着寒露到来...
古人说 处暑 之“处”,乃是躲藏、终止之意,因此“处暑”这一节气的到来,就包含暑天将近结束、“暑气至此而止矣”的意思。而在我国传统中医养生家看来,处暑过后自然界的阳...
无论是古代还是今日,人们在面对特殊的时令,都会用一些有趣的风俗来度过,这样就算是正式经历了季节的变化,显得很有氛围感,尤其到了冬天的时候,大家更喜欢潜藏起来,聚在...
大雪 是属于 二十四节气 中,其中一个节气,在大雪的时候人们也换上保暖的衣物,那么大雪是冬季的第几个节气呢?大雪 养生 方法是什么呢?接下来就跟随本期的 老黄历 一起来看看...
一年有365天,每一天都会有新的人诞生在这个世界,有的人出生在炎热的夏天,也许他的脾气会像太阳一样火爆。有的人出生在冬天,也许他会是少言寡语的人。出生在什么时候或多或...
小满 ,是夏天的第二个节所,时下温已暑气炎炎,预防中暑可得在养生方面下些功夫了,那么 二十四节气 中的小满节气注意事项你知多少呢?且随 老黄历 一起来看看吧! 早起晚睡...
大雪 是 二十四节气 之一的节气,在大雪的时候,人们为了庆祝节气的到来,会有一些庆祝活动,那么大雪做什么事情呢?大雪有哪些活动呢?接下来就跟随本期的 老黄历 一起来看看...