小暑时节,我国民间各地有着不少应景的食俗,如吃饺子开胃解馋、吃藕清热养血、吃黄鳝补中益气等等,都是美味而有益小暑时节食补养生的食物,而在民间,还有一句“小暑吃芒果”的民谚,这又是为什么呢?今天的二十四节气就为你介绍。
民间谚语说“小暑吃芒果”,小暑前后正是芒果最成熟美味的季节。芒果果实营养价值极高,含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。另外,芒果有益胃、止呕、止晕的功效,小暑时节食用,具有清肠胃的功效,对于高温天气在户外的晕车、晕船也有一定的止吐作用。
不过,芒果虽好,食用也有禁忌。首先是对芒果过敏的人群尽量避免食用,其次是芒果不能与酒、海鲜、大蒜等辛物,以及水果菠萝同食,否则对身体易造成损害。芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害;芒果与海鲜同时吃不易消化,而且两者都是易过敏的食物,如果同食的话容易过敏。
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。芒果不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害,所谓的辛辣食物除了大蒜之外,还有人们常吃的葱、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等味比较冲的食物。
芒果和菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,一同食用容易引发过敏。鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中则含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
另外,除了对芒果过敏的人士以外,患有皮肤病或肿瘤者、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者、哮喘患者、急、慢性肾炎患者应避免食用,一般人也不宜大量进食芒果,否则皮肤会发黄,并对肾脏造成损害。
发布时间:2023-05-07 15:07
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