白露时节凉风至,寒蝉鸣,正是一年之中昼夜温度差距最大的时间段,同时也是秋燥加重的时期,养生专家指出,白露期间的饮食养生应当注重补气养阴,人参、沙参、西洋参等参类是比较适合的补品,那么就让老黄历为你介绍,白露吃西洋参的注意事项。
白露时节,秋燥伤人,容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。因此,从饮食上看,应注意滋阴,防秋燥。可适当地多吃一些富含维生素的食品,也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说,简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。
西洋参黑鱼汤
食材:黑鱼、西洋参
辅料:枸杞、生姜
调料:盐、料酒、油
做法:
1、黑鱼处理洗净后片成鱼片,鱼骨剁小。生姜切丝,枸杞洗净备用。
2、将鱼片、鱼骨、姜丝、枸杞、西洋参和料酒依次放入盅内,隔水炖约35分钟。
3、起锅前加入油和少许盐调味即可。
西洋参的功效与禁忌
西洋参,又名花旗参,是一种具有特殊医疗价值的贵重补益药物,中医认为西洋参性寒,味甘微苦,入肺、脾经,具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能,适用于气阴虚而有火之症,多用于肺热燥咳、气层懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。
需要注意的是,畏寒、肢冷、腹泻、胃有寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者,要慎服用西洋参。另外,西洋参不能和萝卜一起服用,因可能造成过敏反应甚至中毒;服用西洋参的同时不能喝浓茶,也最好不要喝咖啡,因可能破坏西洋参中的有效成分。
有的人服西洋参后,会出现体温下降、畏寒、腹痛腹泻、食欲不振;也有的会发生经期延迟和痛经;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。
西洋参属于凉药,宜补气养阴。若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。另外,“非虚勿补”。如果身体并无不适,不宜经常服用西洋参。
发布时间:2023-05-05 00:24
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