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秋分时节气候干燥，许多人都知道这个时候要多吃些滋润防燥的食品，如银耳、百合、芝麻、莲藕等，而当令的一些水果，如秋梨、葡萄、石榴、猕猴桃等，也是适合在秋分食用的，那么今天的老黄历就为你介绍，秋分吃猕猴桃的好处。
猕猴桃，其名和引种栽培，始见于唐代诗人岑参的诗中：“中庭井阑上，一架猕猴桃。”李时珍在《本草纲目》中也曾有“其形像梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有其名”的说法。
猕猴桃性寒味酸甜，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。用于调中理气，生津润燥，解热除烦，可生食，或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤，可用该品绞汁，加生姜汁服。
现代医学研究分析，猕猴桃果实含有猕猴桃碱、单宁果胶、12种蛋白酶，丰富的维生素C、B1、胡萝卜素以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素，还含有葡萄酸、柠檬酸、苹果酸、果糖等多种成分。其营养价值在水果中居于前列，加之又具有滋补强身的药用功效，被称为水果中的上品。
猕猴桃含有的维生素C还有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。同时，猕猴桃中含有的抗氧化属性的维生素C等营养素，利于改善睡眠。
猕猴桃中富含的谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂，能消除人体自由基，抑制细胞变化、修复人体变异细胞；并能激活细胞活性，增强人体免疫力。猕猴桃籽含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，具有辅助降低血脂和软化血管等功效。
猕猴桃中含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体，能够有效预防抑郁症。而猕猴桃中含有相当高的5—羟色胺（血管收缩剂），5—羟色胺对人体有消除紧张、稳定情绪的作用，很适合当前生活压力大，工作压力大，情绪容易郁郁寡欢以及经常焦虑的人群食用。
秋分猕猴桃食疗方
与酸奶同食，能促进肠道健康与肠内益生菌的生长，有利于缓解便秘。
治疗食欲不振、消化不良，可取猕猴桃干果60—100g，水煎服，每日早晚分服。
患尿路结石者，每日食用猕猴桃6—10枚，分2次或3次服完。
高热烦渴、胸腹胀闷者，每次食猕猴桃2—3枚，日服3、4次。
常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木起到辅助治疗作用。
猕猴桃适宜肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌、高血压患者食用。
猕猴桃西米露
原料：西米100克，猕猴桃200克。
做法：
1、西米洗净，浸泡1小时；猕猴桃洗净，去皮，切丁。
2、将西米放入开水锅中，小火熬煮成粥，放入猕猴桃丁即成。
功效：此品具有防治癌症、痔疮、咽喉疼痛、高血压、糖尿病等作用。
猕猴桃葡萄汁
原料：猕猴桃200克，葡萄100克。
做法：
1、猕猴桃洗净，去皮，切小块；葡萄洗净。
2、将猕猴桃块、葡萄放入榨汁机，加凉开水适量，搅打成汁即可。
功效：此品具有防治癌症、缓解压力及改善免疫力低下、神疲体虚等作用。
秋分吃猕猴桃的禁忌
猕猴桃性寒有滑泄作用，脾胃虚寒、尿频、月经过多和先兆流产病人应忌食。
发布时间：2023-05-04 07:35
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