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秋分时节到来，一批时鲜水果上市了，其中的石榴外型圆滚滚，露出的石榴籽晶莹剔透，灿若宝石，民间认为它象征“多子多福”，十分吉利，在过去中秋祭月的时候，石榴是少不了的供品。而石榴不仅好看好吃好吉利，更有养生的好功效，那么就让老黄历为你介绍秋分吃石榴的好处和注意事项。
石榴在我国有悠久的种植历史，在古代典籍中不乏关于它的记载，如《名医别录》里说了药用价值，《齐民要术》里讲述了栽培要点。《本草纲目》中对各地的甜石榴和酸石榴都有记载。
秋分过后，气温逐渐下降，寒凉渐重，人多受凉燥影响。石榴味甘酸、涩温，能够有效的抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对于秋季的咽喉燥渴很有疗效。另外石榴有止泻作用，中秋品蟹易腹泻的人，饭后最好吃点石榴。
石榴本身的营养价值较高，它富含维生素C，还含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。
一、抗氧化，预防肌肤衰老。石榴中含有维生素C、花青素、红石榴多酚等抗氧化成分，可以抵抗自由基的破坏作用，达到抗氧化、预防肌肤衰老的作用。
二、预防心血管疾病。石榴中含有多种抗氧化剂，这些抗氧化剂能有效地防止脂肪在心血管壁上的堆积，从而可阻止动脉粥样硬化的形成。
三、提高身体免疫力。石榴中含有丰富的维生素C、各种有机酸、叶酸及微量矿物质元素等，常吃石榴能够补充人体所缺失营养素，可以起到强身健体，提高免疫力的作用。
另外，石榴汁有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压等疾病
如何挑选好石榴
1、看形状：不挑圆形，挑不规则形状的；
2、掂重量：挑重一点的，水分多；
3、看颜色：市场上有红、黄、绿，一般挑黄的味甜；
4、看皮：皮肉紧绷的是新鲜石榴，反之不是很新鲜；
5、看色泽：表皮有黑斑太多不是很新鲜，要挑表皮光滑的，略有黑斑不影响；
6、看有无划痕：选完整不带伤口的石榴较好；
7、正常开口：正常开口的石榴是好石榴。
哪些人应谨慎食用石榴
1、石榴中含有大量的糖和纤维，因此胃炎患者、糖尿病者应忌吃。
2、石榴性温，具有收敛作用，因此感冒及急性炎症、大便秘结患者、实热积滞以及肠胃功能较差的人要慎食。
3、肺气虚弱者及肺病患者，如支气管哮喘等，也不宜多吃石榴。
4、儿童要少吃：儿童大量吃石榴会容易引起发热痰鸣，加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
发布时间：2023-05-01 17:22
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