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在我国的二十四节气当中大雪这个节气是属于冬天的节气，而在这个节气的时候天气也比较寒冷了，那么12月大雪的民间传统食物是哪些呢？大雪节气诗句描写是哪些呢？就让我们一起去了解和分析吧！
12月大雪的民间传统食物
1、红枣糕
红枣糕选用的是"黑五类"养生粗粮为主要原料，加入了红枣泥，还有蜂蜜、核桃仁等，为冬日滋补佳品。
2、红薯粥
大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸，赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟，抑制抗癌因子与细胞中蛋白质的结合，可提高人体抵抗力，秋冬吃红薯还有防燥的功效，但不能多吃。
3、羊肉
“冬天进补，开春打虎”，中国人大雪节气后喜欢进补羊肉，具有驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。
大雪诗句描写是哪些
《大雪》
宋代：喻良能
山阴境中寒雪飞，山川明秀见应稀。
严威不贷乘兴棹，馀彩并入繙书帷。
黄竹应歌姬满曲，素花又舞谢庄衣。
东郊薪者寒到骨，纵有狐裘那忍披。
《终南望余雪》
唐代：祖咏
终南阴岭秀，积雪浮云端。
林表明霁色，城中增暮寒。
《辛酉大雪戏成二诗以千山鸟飞绝万迳人踪灭为》
宋代：周麟之
佛衣珠唾飞，撼对缟裙裂。
巡檐萦梅笑，攲枕听竹折。
念此积雪寒，忧世心愈切。
夜分耿不寐，风灯半明灭。
《从军北征》
唐代：李益
天山雪后海风寒，横笛偏吹行路难。
碛里征人三十万，一时回首月中看。
发布时间：2023-03-26 07:14
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