十二星座网免费分享十二星座知识、星座开运方法、星座运势相关内容！
立夏是我国传统节气当中夏天的第一个节气，在立夏的时候人们也会有一些习俗活动，那么立夏民间吃什么呢？立夏下一个节气是什么呢？接下去就让我们一起去了解和分析吧！
立夏民间吃什么
1、立夏饭
每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米”。挖上点笋,“偷”点蚕豆,用点蒜苗.立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭，饭上放青梅、樱桃等，分送日前给米的人家，第家一小碗。民间认为儿童吃后，可防中暑。
2、立夏蛋
长江以南汉族风俗。每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，认为立夏吃鸡蛋能强健身体。立夏蛋是立夏那天最经典的食物。立夏前一天，家里就开始煮立夏蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的绍酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。吃蛋之外，还有另外的玩法。煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋)，那是这天最快乐兴奋的事，拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。
3、立夏粥
立夏粥是湖南耒阳传统的小吃，属于立夏节食品。此小吃是耒阳饮食一绝。耒阳人历来重视农桑活动，对二十四个节气特别敏感。每个节气将临，人们总爱通过一些祭祀形式个应节食品，直观、形象地互相提醒不忘农事，不误农时，从美食共享生活的乐趣。比如立夏，正是插秧时节，农作辛苦，各家各户就熬制立夏粥，以表达对丰收的美好祝愿。立夏粥是用大米作主料，伴以精肉、糯米丸子、粉丝、干笋、香椿、猪杂、红枣、豌豆、豆芽、鸡蛋等十几种佐料熬制而成。起锅后热气腾腾，香气四溢。邻里之间，互相赠送，一来展示自己的手艺，二来融洽感情。遗憾的是，立夏粥只有立夏时节才能吃到。要是耒阳人能够把这道美味发扬光大，在每个节气都做，甚至变成酒店的常用美食，一定大受欢迎的。
4、乌米饭
乌米饭原为中国民间节日食品，唐代即有。江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。农历四月初八，是中国传统的乌饭节。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了吃到饭，想办法用南烛叶捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹，老百姓年年吃乌饭，纪念目连这位孝子。《本草新编》记载：南烛叶为杜鹃花科植物乌饭树的叶。
5、麦蚕
青麦团即青麦蚕，通东话中称为冷稹，属于沙地人家(今江苏省海门市及启东市)传统的小吃。如今，这种小吃不多见，做的人也越来越少。旧时。农家普遍生活困苦，每到“神仙难过”的二三月间.家里的粮食差不多已吃光了，于是便把田里的青麦穗割回家去,用手搓下青麦籽，吹去麦壳，然后下锅炒熟起锅。再次弄净麦壳(因为麦壳一次去不净)。下锅炒熟后，趁热用石磨将麦粒磨成细细的麦条儿。因其形似幼蚕，沙地人便称之为麦蚕。
立夏之后下一个节气是什么
立夏最近节气是谷雨节气和小满节气，其中谷雨是立夏前一个节气，小满是立夏下一个节气。谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。斗指辰;太阳黄经为30° ;于每年公历4月19日-21日交节。谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。
发布时间：2023-03-20 05:33
我国的饮食文化历史悠久，而不同的地区也是有所差异的。我国有许多节气都有着各自的饮食习俗，比如冬至，就是非常重要的节气之一，在这天，人们会吃一些东西进补，或者吃一些...
进入冬季以来，我国一些地区流感病毒横行，而本周六就是一年一度的 大寒 节气了，届时预计又将迎来一波低温天气，那么在大寒流感季节，吃些什么有助于缓解感冒症状呢，就让 老...
立冬 在我国是一个重要的节气，并且在立冬到来的时候人们也会关注起立冬的时间，那么节气立冬是农历的哪一天呢？立冬节气问候语是什么呢？就让我们一起和 老黄历 共同分析吧！...
梅雨季节在我们的生活之中，其实对于大部分人来讲还是不太喜欢的，因为梅雨季节的到来也就意味着会有连绵不断的小雨，甚至是大雨，对于我们出行以及生活的其他方面都是会产生...
三伏天 一到，气温高居不下，人体水分流失严重，这时候可不要贪图凉快大量食用冷饮，最好的方法就是喝汤，美味又营养。那么，本期的 老黄历 就带大家一起来看看到了三伏天要喝...
立秋 节气代表着暑去凉来，秋天开始。自古以来，人们就把立秋作为夏秋之交的重要节气，在农业生产上更是十分重视这一时间点。那么就让我们来了解立秋时节农事，田间瓜果疏苗的...
炎炎夏季，整个人都昏昏欲睡的，没有精神，夏季，没什么食欲，所以在饮食方面应当以清淡为主。当然汤也不例外，越简单越清淡就越好，那么有什么适合夏季喝的汤的呢？本期 养生...
立夏 时节，气温逐渐上升，万物也开始日渐茂盛起来，可以说是见证生命力且最清爽的季节。那么立夏具体时间几月几号呢？接下来就由 老黄历 来告诉大家，一起来看看吧！ 立夏具体...
冬至 节气一到，寒冬的侵袭更加明显，也是季节的拐点，寒冷虽是不受人待见，但是在寒凉萧瑟的冬日里，更能看见温暖的人与事。那么，本期的 老黄历 就带大家一起来看看精选的冬...
每一个节气对于天气方面的一些变化和生活方面的一些影响都是非常重要的一种情况。那么在处暑这个节气到来的时候，应该从哪一些方面去了解到它其中所存在的具体含义呢？而且这...
夏日炎炎，我们为了让自己的身体能够达到一种更舒适的状态，就更加喜欢去洗浴和剪头发。大多数情况下，我们觉得剪头发和洗澡一样是帮助我们保持个人卫生的一种手段，因此在夏...
万物生长的季节就是夏季了，这时候阳光充裕，是所有向阳生物最喜欢的时间。但是充分的阳光带来的麻烦就是炎热高温的天气，对于天气的描述二十四节气里有着生动的解释。我们都...
霜降 是一年之中的第十八个节气，此时正值秋冬之交，天气更冷，露水凝结成霜，是大秋作物的收获扫尾季节。长江中下游及以南地区，此时正是播种冬麦的黄金时间，南方多地开始收...
烈日炎炎，太阳高高挂， 大暑 是 二十四节气 中最热的一天，因为大暑处在 三伏天 ，所以避免不了要经历炎热的酷暑。那么就跟随 老黄历 一起来了解一下大暑是几月几日以及各地民...
二十四节气 中的“ 大暑 ”节气的到来就意味着一年中，最炎热的日子的到来。时下，饮食宜清淡，多喝水。那么大家知道的大暑是几月几日吗？且随 老黄历 一起来看看吧！ 大暑是几...
三伏天 是一年当中天气最热的时段，人们在三伏期间很容易受到暑气和湿气的双重侵袭，身心易感不适，所以不少人是希望它能够早点过去的，盼望迎来凉爽的天气。那么三伏天什么时...