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南京是一座历史悠久的城市，有着深厚的文化底蕴，人们去当地玩耍时，都喜欢逛些人文景点，感受一场时光之旅，不过食物方面也是非常有特色的，尤其是到了一定的时令，各种新鲜食材纷纷上市，下面就带大家来一探究竟。
南京立夏吃什么
在以前当地有尝三新的习俗。据说三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。还有吃乌饭的传统，食材是南天烛，又名青精树，将它的茎叶捣烂滤汁泡糯米，晒干蒸煮而成。大人还会让小孩吃豌豆糕，其寓意是吃了可以无病无灾，眼睛可以像新鲜的豌豆一样明亮。
其他地区当天有什么食物
夏饼：北方地区喜欢吃，又称麻饼，有各种各样的形状，有甜、咸两种，当天食用它，有不病夏、不瘦夏的说法。
立夏粥：在湖南的耒阳，过节时人们会熬粥，是用瘦肉、粉丝、糯米丸子、红枣、猪杂、干笋、红枣、豌豆、豆芽等十多种食材做辅料，然后加入米饭制作而成。
立夏馍：河南民间很流行吃这个，传说吃了它可以防热抗暑。
脚骨笋：在宁波一带会吃这个，一般是野山笋或者是乌笋，吃的时候要将它切成如同脚骨一样的形状，寓意“脚骨健”，也就是身体健康的意思。
不宜吃哪些东西
不推荐吃重油或者重盐的食物，还有油炸的东西也要少吃，虽然天气炎热，但是凉性的海鲜也要谨慎，像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等食品也要减少摄入。另外到了夏季由于食欲消退，部分人群会选择拿水果当主食，这是不恰当的，因为容易导致蛋白质摄入不足，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。
发布时间：2023-03-18 07:13
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