秋天,自古以来就是收获的季节。我们在秋天的时候可以看到农田间充斥着热闹的景象,家家户户都在忙着收获粮食,脸上浮现出快乐的笑容。在立秋这一天,不仅仅是在时间上标注着秋天的到来,盛夏的结束,更标志着新生活的到来。
早立秋的时间
今年的立秋时间很早。立秋的具体时间为8月7日立秋在农历七月份,属于“母秋”。可以吃一些水果。柑桔:性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。葡萄:营养丰富,酸甜可口,具有益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。可以适量吃一些燕窝。
秋天首先要贴秋膘
秋天到,贴秋膘可以安排了。“贴秋膘”的习俗主要流传于我国北京、河北一带,就是“以肉贴膘”的意思。相传古时候,在我国北京、河北一带的民间流行有在立秋这天以悬秤称人的习俗。他们将立秋这天的体重与立夏时的体重做对比,如果立秋时的体重轻于立夏时,就叫”苦夏“。因为人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准,瘦了当然需要“补”。所以,等秋风一起,胃口大开时,就要吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失。这就是“贴秋膘”的由来。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。吃的食物会很丰富。
秋忙会是立秋特色
这是农村常见的一种场景。所谓“秋忙会”,指的就是为秋收做准备的农贸集市。通常设有骡马市、粮食市、农具市、以及布匹市和杂货市。“秋忙会”一般在农历七八月份举行,是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。我国很多地区会把秋忙会和庙会活动联合起来举办,过会期间还有各类戏曲演出、马戏、猴戏等节目助兴。秋忙会的目的就是为了交流生产工具,变卖牲口,交换粮食以及生活用品等,为秋收做准备,其规模和夏忙会一样。
发布时间:2023-02-22 08:36
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