十二星座网免费分享十二星座知识、星座开运方法、星座运势相关内容！
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥你喝几天，哩哩啦啦二十三。”旧时北京民间童谣，唱的就是一年一度的腊八节。那么老北京每年过腊八节有哪些风俗习惯呢，就让老黄历为你介绍。
雍和宫舍腊八粥
提到腊八粥，就不得不提如今在雍和宫、广化寺以及一些老字号商铺里举办的舍粥仪式，市民们为了喝上这些地方的腊八粥，早早地来排队，只为在即将到来的新年博一个好彩头。
清雍正三年（1725年），雍正皇帝将安定门内国子监东的府邸改为雍和宫，每逢腊八日改在庙内万福阁等处，用大锅煮腊八粥，这一习俗沿袭至今。
据《旧京风俗志》载：皇家御用的腊八粥不仅含有各种米豆，而且要放入奶油和大量的莲子、桂圆、五仁以及各种果脯，其粥料耗银甚巨，每年竟耗银达十万两。
粥煮好后，第一锅粥要敬神敬佛敬祖先，第二锅粥才进献皇帝，第三锅粥赏赐各亲王府、郡王府等王公，第四锅粥奉送给在京的一些宠臣，第五锅粥是雍和宫内僧侣自食（不放奶油），第六锅粥是舍济给贫苦百姓吃。
吃了腊八冰不肚疼
腊八节，老北京除煮粥供佛舍粥、食粥等习俗外，宫廷王府的冰窑在腊八节这天起，开始储窖冰块。“腊七腊八，冻死寒鸭”，腊八时节已是冰封严寒之时，人们将皇城之内“三海”（南海、中海和北海）等湖泊内结的冰，运输至景山西门外的雪池冰窑等皇家冰窖里，待暑天时，供皇宫及皇族们享用。
在民间也有吃“腊八冰”的民俗。吃腊八冰是在腊八的前一两天用陶瓷盆盛满冷开水，并放在院中结成冰，待腊八这天早上磕出冰块全家分食之，旧时的说法是“吃了腊八冰，来年一年不肚疼”，这当然没有任何科学根据。
腊八泡蒜，以避算账的晦气
在腊八这天，老北京的百姓家要泡腊八酒及腊八蒜。泡腊八酒是将紫皮蒜瓣，泡在黄酒或高粱酒里，封好口待春节时打开饮用，腊八酒香味扑鼻，还可通血脉暖肠胃。
腊八蒜也称腊八醋，是将紫皮蒜瓣泡在陶瓷罐内，倒满米醋密封好，等到除夕春节吃饺子及拌凉菜吃。这种醋酸中带辣，泡好的蒜色泽呈青绿色，像翡翠分外好看，吃在嘴里分外香脆。
关于老北京用醋或酒泡“蒜”的食俗，还有一种说法。这要从与“蒜”谐音的“算”字说起。旧京时各家商号店铺有在年前腊月结账的习俗，即要算一年的收支盈亏，查算一下自家所欠外债和应收货款债款。当时，一般是在腊八日这天起查算，正如俗语说的“吃过腊八饭，就把年事办”，旧京时称把腊八节也称“腊八算”。
自腊八这天起，店员或放债人去催索债款，他们常带一小罐腊八泡的蒜送给欠债人，欠债人一看就明白是催还债款来了。借债的穷苦百姓或小商小贩无力还债时，就在腊八、腊月十八、腊月二十八这几天出去躲债，因此，老百姓为了回避算账索债的人在腊八时“算账”，就做成“腊八蒜”或“腊八酒”，把它们吃掉喝掉，以示消除“晦气”，欢欢喜喜过个平安年、吉祥年。
聘闺女，娶媳妇
过去在农历腊八这天，老北京还有个不成文的习俗，那就是聘闺女、娶媳妇。当时的老百姓认为腊月是大喜临门的季节，俗称为吉腊月，而腊月初八又是最喜庆吉祥的好日子，所以百姓家多在这一天办喜事，或选择这天为订婚日以示吉庆。
旧时每到腊八这天，老北京的街巷里常有吹打着吉庆乐曲的婚嫁仪仗队伍在人群中穿行，孩子们一边跑着跳着，一边唱着歌谣道：“腊八腊八日子好，多少大姑改大嫂。”
发布时间：2023-06-24 07:05
圣诞 节不是我国的 传统节日 ，但在我国圣诞节是一个流行的节日，而圣诞节少不了的是祝福了，那么适合圣诞节发朋友圈的句子有哪些呢？接下来就跟随本期的 老黄历 一起来看看吧...
一半来说南北的小年时间不一样，南方小年比北方的小年晚一天，那么大家是否有听过小年南这个说法呢？小年南是什么意思？那么又为什么小年分南北？大家想知道答案吗？带着重重...
到了正月初五，好不容易一些禁忌可以放下了，人们都纷纷去洗头洗澡，把前几天的污秽除去，将自己打理得干干净净的。其实这一天还是有特殊风俗活动的，例如“破五”，可能不少...
没到节日的时候，人们最期待的就是假期了，而据了解，的五一国际 劳动节 将会有5天的假期，那么五一节 放假安排 是怎样的呢？接下来就跟随本期的 老黄历 一起来看看吧！ 你可能...
腊月二十四这天，我们会把旧的灶王爷画像换掉，把他请到天上去，再请出新的灶神，虽然说起来很简单，其实整个过程还是要注意很多东西的。本篇就为大家来盘点一下，祭灶都要准...
中秋 节在人们印象当中是一个团圆的节日，中秋节在传说中有着不同的文化渊源，那么中秋节是农历几月几日呢？中秋节是为了纪念什么呢？接下来就跟随本期的 老黄历 一起来看看吧...
我国本土 道教 的节日与民间习俗原有一定关联，又随着时间推移逐渐吸收了传统的四时节令，故而个数较多，其节俗活动也丰富频繁，节日到来时，不仅道士要集会，并举办相应的斋...
在的3月14日人们就将会迎来一个 传统节日 龙抬头节，而人们在节日的时候也会关心的就是节日的知识，那么3月14日龙抬头的来历是什么呢？龙抬头民间谚语是哪些呢？让我们一起去了...
中国人对鬼神的敬畏、崇拜和信仰已经有了相当漫长的历史。关于祭祀诸鬼神的节日，一年中也有若干，其中每年还有所谓的“鬼月”，据说地府中的鬼魂在此期间会返回阳间，享用生...
再过几天人们就将迎来的 元旦 ，届时三天的小长假又是难得的吃喝玩乐好时机了，不过正所谓是“每逢佳节胖三斤”，节日期间的饮食虽好，也要注意健康，那么就让 老黄历 为你介绍...
人们通常将 圣诞 前的夜晚叫做 平安夜 ，而在平安夜的时候，人们会互相赠送苹果给对方，那么平安夜的意义是什么呢？平安夜送苹果代表什么呢？接下来就跟随本期的 老黄历 一起来...
每年农历正月初九，是 道教 中的玉皇大帝神诞，即“天诞日”，闽台地区民间则称为“天公生”，家家户户有“拜天公”的习俗。那么正月初九天公生的时候，民间拜的天公是谁呢，...
建党节 是每年的7月1日，而建党节这天会有很多有意义的纪念活动，而这些活动对于让我们更加了解历史事件有很大的帮助。那么接下来就随着 老黄历 一起来看看建党节是第几个，成...
汉族群众对辞旧迎新的农历新年相当重视，而少数民族同胞们也是一样的，例如 彝族 人对他们自己传统的 彝族年 就是如此，每年节日到来时都要隆重庆贺，还要进行传统的祭祀仪式，...
植树节 是一个有意义的节日，植树节是要提醒人们要有一颗保护环境，保护树木的心，那么植树节是什么季节的呢？植树节起源介绍是什么呢？接下来就跟随本期的 老黄历 一起来看看...