我国民间将农历十二月又称为腊月,而十二月初八这一天,在古代称为“腊日”,俗称“腊八节”,在我国已经有非常悠久的历史了。那么就让老黄历为你介绍,腊八节的由来及习俗。
从先秦起,腊八节就是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的日子。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。
我国喝腊八粥的历史,最早开始于宋代,距今已有一千多年。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。
在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。腊八粥吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。
腊八粥在民间还有的作用。假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实。
腊八的食俗,在我国还有以下一些:
腊八豆腐。“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,腊八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
翡翠碧玉腊八蒜。泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。
腊八蒜的做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
煮“五豆”。有些地方过腊八煮粥,不称“腊八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在腊八当天煮,有的在腊月初五就煮了,还要用面捏些“雀儿头”,和米、豆(五种豆子)同煮。
据说,腊八这天人们吃了煮“五豆”,来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”,除了自食,也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用,一直吃到腊月二十三,象征连年有余。
腊八面。我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。
发布时间:2023-06-21 05:25
到了正月初五,好不容易一些禁忌可以放下了,人们都纷纷去洗头洗澡,把前几天的污秽除去,将自己打理得干干净净的。其实这一天还是有特殊风俗活动的,例如“破五”,可能不少...
没到节日的时候,人们最期待的就是假期了,而据了解,的五一国际 劳动节 将会有5天的假期,那么五一节 放假安排 是怎样的呢?接下来就跟随本期的 老黄历 一起来看看吧! 你可能...
中秋 节在人们印象当中是一个团圆的节日,中秋节在传说中有着不同的文化渊源,那么中秋节是农历几月几日呢?中秋节是为了纪念什么呢?接下来就跟随本期的 老黄历 一起来看看吧...
汉族群众对辞旧迎新的农历新年相当重视,而少数民族同胞们也是一样的,例如 彝族 人对他们自己传统的 彝族年 就是如此,每年节日到来时都要隆重庆贺,还要进行传统的祭祀仪式,...
腊月二十四这天,我们会把旧的灶王爷画像换掉,把他请到天上去,再请出新的灶神,虽然说起来很简单,其实整个过程还是要注意很多东西的。本篇就为大家来盘点一下,祭灶都要准...
每年农历正月初九,是 道教 中的玉皇大帝神诞,即“天诞日”,闽台地区民间则称为“天公生”,家家户户有“拜天公”的习俗。那么正月初九天公生的时候,民间拜的天公是谁呢,...
中国人对鬼神的敬畏、崇拜和信仰已经有了相当漫长的历史。关于祭祀诸鬼神的节日,一年中也有若干,其中每年还有所谓的“鬼月”,据说地府中的鬼魂在此期间会返回阳间,享用生...
人们通常将 圣诞 前的夜晚叫做 平安夜 ,而在平安夜的时候,人们会互相赠送苹果给对方,那么平安夜的意义是什么呢?平安夜送苹果代表什么呢?接下来就跟随本期的 老黄历 一起来...
我国本土 道教 的节日与民间习俗原有一定关联,又随着时间推移逐渐吸收了传统的四时节令,故而个数较多,其节俗活动也丰富频繁,节日到来时,不仅道士要集会,并举办相应的斋...
每年农历九月初九是我国传统的重阳佳节,古人认为数字“九”为老阳,农历九月初九乃是所谓“两九相重”,因此叫做“重阳”,也叫做“重九”。10月28日,人们即将迎来一年一度的...
一半来说南北的小年时间不一样,南方小年比北方的小年晚一天,那么大家是否有听过小年南这个说法呢?小年南是什么意思?那么又为什么小年分南北?大家想知道答案吗?带着重重...
植树节 是一个有意义的节日,植树节是要提醒人们要有一颗保护环境,保护树木的心,那么植树节是什么季节的呢?植树节起源介绍是什么呢?接下来就跟随本期的 老黄历 一起来看看...
圣诞 节不是我国的 传统节日 ,但在我国圣诞节是一个流行的节日,而圣诞节少不了的是祝福了,那么适合圣诞节发朋友圈的句子有哪些呢?接下来就跟随本期的 老黄历 一起来看看吧...
在的3月14日人们就将会迎来一个 传统节日 龙抬头节,而人们在节日的时候也会关心的就是节日的知识,那么3月14日龙抬头的来历是什么呢?龙抬头民间谚语是哪些呢?让我们一起去了...
再过几天人们就将迎来的 元旦 ,届时三天的小长假又是难得的吃喝玩乐好时机了,不过正所谓是“每逢佳节胖三斤”,节日期间的饮食虽好,也要注意健康,那么就让 老黄历 为你介绍...
建党节 是每年的7月1日,而建党节这天会有很多有意义的纪念活动,而这些活动对于让我们更加了解历史事件有很大的帮助。那么接下来就随着 老黄历 一起来看看建党节是第几个,成...