十二星座网免费分享十二星座知识、星座开运方法、星座运势相关内容！
每年的腊八节的时候，在一些地方都会有舍粥的习俗，而这些习俗也是受人们的欢迎，据了解在1月2日农历腊八节的时候，雍和宫也对外舍腊八粥，那么接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧！
你可能感兴趣：腊八节微信简短祝福 朋友圈祝福
雍和宫腊八舍粥
腊七腊八，冻掉下巴。又一年农历腊月初八，今早北京最低气温达到零下12℃，但雍和宫前早已排起百米长队。人们三三两两簇拥在一起，搓着手，呼着白气，等待着雍和宫开门领粥“沾福”。
获悉，截止今天（2日）上午11点舍粥结束，共用料5000多斤，熬制98锅粥，有8500余人参与了喝粥祈福活动。
据了解，雍和宫每年都提前数天就开始各项筹备工作，一周前开始筹备腊八粥用料，一部分来源于市民捐赠，一部分是采买而来。腊八粥的用料讲究实在，其中包括大米、小米、高粱米等各种米，红芸豆、绿豆、白芸豆、熊猫豆等各种豆，还有栗子、桂圆、生核桃仁、葡萄干等各种果，一共三十多种料。将食材洗净，栗子剥皮，豆类提前用水浸泡，从腊月初七下午6时开始，雍和宫数口大锅同时开始不间断熬粥，直至腊八早上迎客。
你可能感兴趣：腊八节祝福语句大全 温馨祝福语 唯美句子
吃腊八粥需要注意什么
丰富食材巧搭配，营养安全记心间
选购有窍门。消费者应到商超、农贸市场等正规渠道选购无霉烂、无变质、无哈败味的食材。如购买已搭配好可直接熬制的包装食材，应注意观察产品是否在保质期内，包装是否完整无损。
科学熬制很重要，避免营养丢失掉
家庭熬制腊八粥简单易行，但需要注意以下两点：
1、在食材处理时，要对不同食材依据其特点进行清洗、浸泡、剥皮、去核、精拣等操作。例如豆类等不易煮烂的食材，需要在煮前充分浸泡，煮后才会更加柔软可口。
2、民间有熬煮腊八粥时加食用碱的习惯，认为这样熟得快并且粥的稠度好。但是这种做法容易造成B族维生素等营养物质的流失。专家建议熬制腊八粥时不要加碱，巧用电饭锅和电压力锅的“杂粮粥”功能，就可轻松煮出美味的腊八粥。
你可能感兴趣：腊八节温馨祝福语 句句暖人心
特殊人群需注意，享用美味讲究多
腊八粥食材丰富，搭配合理，营养均衡，尤其适宜于年老体弱或病愈后脾胃虚弱者。但是不同体质人群在食用腊八粥时，也应有所注意。
1、糖尿病患者对于含糖的腊八粥要适量食用，尽量选择不加糖的腊八粥。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感，同时可适当多放些杂豆类食材，帮助控制血糖上升速度。
2、对于消化不良者，腊八粥中应少放黄豆、黑豆等豆类，因为豆类中含有胀气因子，如食用过多，会造成肠胃不适。
3、对于肥胖人群，要少加白米等容易消化的食材。最好不加糖，多加芸豆、红豆等种皮相对厚一些的淀粉豆类，使粥的质地软而不烂，具有良好的口感和饱腹感
发布时间：2023-05-19 07:44
在很久之前，上巳节是我国一个重要的传统节日，不少的文学记载都描述了这个节日场面之盛大。但是到了宋朝之后，上巳节却突然消失了，这是为什么呢？其实跟当时的管理有关系。...
正月初四，即农历一月四日，又因为是古代神话中女娲创造羊的日子，所以在民间又称为“羊日”。我国民间在过年期间，有许多流传已久的讲究和禁忌，在正月初四这一天，就有说法...
中秋 节寓意团圆的节日，在我国南北过中秋各有自己独特的特色，那么中秋节南北方的风俗特色有哪些区别和差异呢？接下来就跟随本期的 老黄历 一起来看看吧！ 北方的中秋节特色...
都说热在三伏冷在三九，都成为人们的一种共识了，不过即使伏天结束，还是热浪滚滚，比较出乎意料，其实是与我国地理环境有关，因为不同月份由不同因素主导的，本篇就来讲讲三...
现在过年的礼节相比以前已经简单了许多，但守岁的传统还是流传了下来。不少人还是习惯在除夕这天熬夜，即使很困，还是一整夜不睡觉，然后一大早和老人一同出门上香。守岁都有...
潮汕是我国 广东 省的一个重要的城市，这里的传统文化的氛围特别的浓厚，人们也逐渐发展出自己的特色 中秋 的风俗习惯。你知道潮汕地区恶中秋节的风俗习惯是怎么样的吗？下面一...
在每一个生肖属相的生活之中，春节是他们最开心的时候，因为春节的时候，阖家团圆，人们可以一起享受开心快乐的时光。但是在春节到来之际，人们也需要按时的进行守岁。这样才...
海啸是一种非常极具破坏力的自然灾害，很有可能让许多的人没有了家园，所以人们也就将11月5日设立为了世界海啸日，那么11月5日世界海啸日是什么意思呢？海啸的分类是什么呢？让...
除夕 是新年的前一天，意味着辞旧迎新，一般来说，除夕是一年中最忙碌的一天，因为人们要把过年的准备工作全部做完。此外，作为 传统 节日 ，除夕习俗也是相当地多。那么本期...
水是人类生命之源，是生命的基本构建板块。而除了供给生命饮用解渴和保持健康之外，水无论对创造就业机会，还是支持经济、社会和人类的发展，都发挥着至关重要的作用。 但时至...
中华民族的传统美德，自古以来就是要尊老爱幼，对于长辈我们是要非常的尊敬。在 春节 里面这份尊敬还表现在拜年的时候，对于长辈拜年的礼节和平辈之间是很不一样的，同辈之间...
不管是国外还是国内，人们都常怀着感恩之心，得感恩也是做人的基本条件之一，在 感恩节 到来的之际，感激他人帮助自己的不断地成长。那么，本期的 老黄历 就带大家一起来看看关...
感恩是人生的大智慧，是一种健康积极的处世哲学。懂得感恩，就不会私欲膨胀以致一味索取，甚至去损害他人的利益，懂得感恩，就知道正确回馈帮助过自己的人，进而回报社会。感...
年轻的时候，我们总是抱有着一腔热血，希望自己在某一个领域可以做出一些成绩；年轻的时候，我们或许总是冲动的，希望自己在生活交往中可以成为一个有血有肉的人。不管如何，...
传统民族 节日 “歌圩节”又称“ 三月三 ”，是壮族的歌会和歌节。这一天以未婚青年男女对唱山歌特色为主。那么大家知道歌圩节是几月几日吗？接下来由 老黄历 来为大家解说。...
新春佳节到来之际，不少公司会给员工发放福利，慰问员工一整年的努力，当然更少不了给客户送上礼品，感谢一年来的关照，并期待新一年的合作顺利。那么就让 老黄历 为你推荐，...