在过年的期间家中的伙食都会比平常更加的丰盛,菜系也会比平时更加的多种多样,很多日常生活中不会特地花时间做的食物,在春节的时候都可以吃到,由吃饭这件事都能看出人们对于春节的重视,一些日子有特定需要吃的食物,人们都会选择自己动手去做。
大年十五吃什么比较好
汤圆
过元宵,汤圆是人们餐桌上少不了的一道美食。南方人喜吃汤圆,主要是为了祈求全家团团圆圆。现在的人,吃汤圆也就是去超市买包汤圆回家煮一下,然后大家一起吃吃。真正亲手去做的汤圆的已经很少了。但是,元宵吃汤圆这个惯例还保存了下来。水煮汤圆是最简单的做法,也是最健康的一种吃法。
元宵
元宵节,北方人吃的元宵而不是汤圆。说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单,一般是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多:首先需将面和好,把凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才成。
油锤
油锤是元宵节的应节食品,在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭拜的供品,还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤。”油锤的制法,据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载,类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。
发布时间:2023-03-21 22:10
当秋天的脚步远去,天空中开始飘起小小的雪花时,大家会意识到冬天真正要来了,一边做好防寒工作的同时,也要准备迎接一个隆重的祭祖节日,据说也和农业生产有关系。下面就来...
吸烟有害健康,从来都不是一句玩笑话。每年在5月31日“ 世界无烟日 ”前后,总会有很多大量的文章宣传有关吸烟的危害。在无数案例和大量数字都摆在我们的面前,让我们不得不正...
阿拉伯文、中文、英文、法文、俄文和西班牙文是联合国的六种正式语文。为了促进这六种官方语言在联合国的平等使用,联合国新闻部于启动了联合国语言日,而第一个联合国中文日...
中元节 在我国是一个 传统节日 ,而在民间中元节也是 祭祀 的节日,今天就一起来了解一下吧!那么中元节俗称是什么节呢?中元节什么时候祭祖呢?接下来就跟随本期的 老黄历 一起...
“达努节”是少数民族瑶族的 传统节日 ,也称为祝寿日。那么大家知道达努节是几月几日吗?接下来就由 少数民族的节日 来告诉大家达努节的具体日期及节日习俗吧。 达努节是几月...
中秋 节到来,到处都会有很多不同的庆祝活动,而在幼儿园也不会缺少节日的庆祝活动,就比如会有一些游戏活动,那么中秋亲子游戏有哪些呢?有哪些适合幼儿园中秋游戏呢?接下来...
七月半指的是我国的中元节,也就是每一年农历七月十五的日子,是我国祭祀先祖的节日,也是我国非常重要的节日,在道教里称为中元节,在佛教里称为盂兰节,中元节上坟的时候,...
五四 青年节 是属于青年们的节日,而五四精神也正是我们青年应该要学习的精神,在五四青年节的时候可以策划一些活动,那么节活动策划是什么呢?五四青年节活动方案创意是什么...
七夕节 是我国民间重要的民间节日,因其来源与古代牛郎织女的神爱情神话有关,故历来被称为是“中国的情人节”,是一个浪漫的爱情节日。那么今天的 老黄历 就为你整理七夕爱情...
我们中国在春节有很多的习俗比如大年初三不能摔破东西,不然会带来不好的运气。那我们来看一下大年初四有哪些忌讳?据说在大年初四是不能去医院呢,其实人们生病都是要去医院...
我国的 中秋 节是一个有着重要意义的节日,并且在中秋节当中也形成了许多的习俗文化,那么中秋节吃什么传统食物呢?中秋节的重要意义是什么呢?让我们与 老黄历 一起来了解这个...
不同的年份天气的状况是不一样的,毕竟可以通过天气来判断新一年是温暖还是寒冷,当兔年来临的时候,毕竟经历过寒冷的人,就会想要知道新一年的天气状况是否是温暖的,那么一...
中国人习惯在逢年过节的时候给亲戚朋友发送一条 祝福语 ,希望对方有一个美好的将来,小年是我们 春节 前的一个 节日 ,它的到来也说明即将过年了,所以很多人也会在这个时候给...
我们生活中,会有不同的疾病,而在疾病当中我们听到的最多的一种疾病之一是肝炎,那么对于肝炎的了解有多少呢?而为了让大家更好的了解肝炎,可以通过手抄报的方式,那么世界...
万圣节 的时候,风吹过街上的落叶,迎来一群步伐轻盈的鬼怪,人们穿上怪异的化妆服,吓走灾祸难事,现在逐渐演变成了快乐的万圣节。那么本期的 老黄历 就带大家一起来看看万圣...